餐厅名称：仨宅吐司
地 址：新竹县新丰乡康乐路一段350号
电 话：03 557 8191
营业时间：9:00-19:00
价 位：50~260元
消费日期：2019.8
推荐菜色：燻鸡厚片
※食记/游记有时效性，请以店家资讯为主。
　 口味属个人感官意识，仅是记录生活、饮食体验，提供参考※
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　　[网志图文版:https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/302035297 ]
　　充满诸多视觉元素的新开IG打卡夯店“仨宅吐司”~
　　最爱以IG巡店法决定踩点的妹妹，这次玩耍新竹当然不会漏掉这间趣味景点了。
　
　
　　离新竹市区大概要半小时车程，邻近新丰车站、小叮当科学园区及明新科大，但都还
是有些小距离(步行约15~20分)，还是比较建议自备交通工具比较便利。
　　独立店面腹地很大，门口前就可以停放汽机车，很方便。
　
　　“仨宅吐司”的“仨”字读作“ㄙㄚ”，同音撒，是北方方言代表数字“三”的意思
　　LOGO招牌也很有趣味，竟然是个懒如泥的小人儿，摊在三片吐司上啊哈~
　　很符合早午餐店的悠闲氛围，也跟木偶树懒系的生活态度很投缘啊!
　　懒洋洋精神赞，可爱的很可以哈~
　
　　全景采光环绕的落地窗，增加无限空间感的延伸。
　　挑高的建物与简约线调的微美式风格，格局更增添开阔宽敞氛围。
　　
　　上午时分还不近午时炎热，落地窗洒落新竹的阳光温柔片片，适合化身成猫般来个弓
身暖哈欠。
　
　
　　店内采光很好，座位大约40个。有一般2-4人桌，也有沙发座及吧台区，可依聚餐人
数性质选择自己喜欢的位置。
　
　
　　环景一圈，立刻看到IG打卡重点，一整面大墙上，螺旋拼贴的彩虹吐司。
　　在店外远看还以为是便利贴一类，近看才发现这可是货真价实的吐司啊!
　
　　循着色阶一圈圈环绕着，从白色绕进，黄色橘色黄色，再转至绿色蓝色。
　　圈圈缩小圈圈绕，好像很适合来首林俊杰的老歌《江南》，
　　“圈圈圆圆圈圈，天天年年天天的我，深深看你的脸~”(唱)
　
　
　　旋转的梦想，旋转的梦境，彩虹缤纷闪躲的世界里，你可曾看到真实的自己──
　
　
　　这样的吐司墙与“仨宅吐司”的店名，都揭露创办人兼主厨对于烘焙的专业与热爱。
具有十多年的烘焙业经验，以此多年的烹饪技巧与创业梦的实践，出来开设“仨宅吐司”
　　大胆将食物融于装潢，获得亮眼独特的效果。对于用餐环境的细腻规划，也让人感觉
认真用心。
　
　　
　　其实烘焙是本体，所以“仨宅吐司”当然也有贩售可以外带新鲜出炉的吐司及小西点
。吃了早午餐，喜欢可以再带一条走。
　
　
　　“仨宅吐司”不收服务费，餐具酱料等用品自取区。
　
　　装放牙线的压克力盒也印有招牌的懒小人儿哈，大方提供单包装3m牙线。
　
　　指引厕所的小人儿标志也很可爱，一眼就看的出来小人儿扭曲姿势是尿急很趣味。
　　很贴心附有母婴尿布台设备，让辛苦育婴的妈妈也可以轻松享受一顿美食，不用急着
来去。
　　
　　仨宅吐司菜单。
　　就说是《烘焙王》的“太阳之手”创业精神了，当然都是以吐司为主。
　　各种的吐司，鲜奶、脆皮、红萝卜等，再搭配蛋卷、肉食等组合。
　
　　据说早午餐盘的份量很惊人，但我们胃里填装太多新竹美食了哈，所以这次就不挑战
整组的套餐，单独吃看看他的厚片及肉食表现。
　
　
　　燻鸡厚片 $65
　
　　有时候来到这种强调特色装潢的俗称“网美店”，都会有点小担心食物品质。
　　但意外“仨宅吐司”果然是对吐司有执念的老板，吐司表现精彩。
　　是很扎实的口感，掌握弹性与松软的平衡，奶油选用法国诺曼第无盐奶油，牛奶香气
天然而浓厚。
　　
　　烤的火力也恰当好处，外围吐司边烤的脆脆的，但内心仍保持其柔软蓬松特质。
　　上层起司也融的刚好，仿佛pizza的牵丝绵融。
　　
　　除了吐司表现优秀外，主食燻鸡也很有诚意，
　　不是常见那种一丝丝的薄片，而是有厚度的坨坨层叠。
　　也没有简单了事用黑胡椒味重味道去盖，特调酱料提味鸡肉鲜美，我跟妹妹都非常喜
欢。
　
　　
　　鸡米花 $60
　
　　鸡米花中规中矩，调味单纯、有掌握外皮之酥脆及内里多汁，这样就可以了。
　　(尤其是前几天才在嘉义文化路夜市，吃冲击五内完全干扁的鸡排。还好外国人妹夫
上次回来没吃这间，就让他维持一个台湾鸡排都好好吃好梦幻多汁呦的梦吧哈)
　
　　“仨宅吐司”环境舒适、彩虹吐司墙的特色装潢让餐厅成为景点，料理表现不错。
　　除了交通稍远外，整体而言都推荐。
　　到彩虹螺旋的世界，来一尝烘焙美味吧。