餐厅名称：WT早午餐
详细地址：嘉义市民权路430号
电 话：05-2166608
餐厅网址：https://www.facebook.com/WTkitchen/
营业时间：08:00~17:00(礼拜三公休）
价 位：200～250
消费日期：2019/8
推荐菜色：经典起司牛肉堡、古巴三明治、WT特制组合
详细图文：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/356116598
文字叙述：
嘉义美食真的是吃不完,自从爱上嘉义之后，我三不五时就是滑滑脸书滑滑IG,看最近嘉义
有没有什么好吃的美食,就在上个月发现了这间新开的早午餐店,立马约了朋友冲一波,店
面小小的,外观以白色系为主体,给人一种小清新的份围,经过都会朝里面多看几眼~
店家巧妙的把WT刻印在上头,让整个枫叶的形状更加鲜明,会取名WT是因为老板名字里有玮
(W)以及老板娘的名字里有婷(T)~
因此命名~
老板说有一些年纪比较长的大哥大姊们来这里吃饭,有时候都会记不住他们店名,但是都会
说:就门口有枫叶的那间店啊~这的确是一个蛮有记忆的点~
里头座位不多,大概就是四~五桌,所以如果人数比较多的话建议可以先打电话订位哦~
后面还有一个小包厢,是跟外面隔开的,可以容纳八个人左右,所以好姊妹聚餐聊是非,可以
指定这间包厢,就不用怕吵到外面的客人,但还是不能太吵啦~
店家还有设置吧台区,如果是一至两个朋友,
可以在这里用餐,还可以近距离看到老板的好手艺,也可以跟老板跟老板娘聊天哦~
店内也都会有一些老板娘布置的艺术品,让店内更增添许多活泼感~
再来是菜单,大家可以上店家的脸书跟IG看看他们的资讯哦~
主要是汉堡.三明治.意大利面.美式松饼.厚片.还有炸物跟咖啡饮品~种类也是不少哦~
经典起司牛肉堡
一开始就直接切入主题聊聊这牛肉汉堡吧~是采用牛肉跟油脂7:3的比例下去调配,而且都
是当日新鲜手打制作,肉质扎实且带点油脂油花的香气,搭配着双倍起司跟特制汉堡酱,真
的会让人一口接一口停不下来~
旁边还有马铃薯薯条跟胡麻酱生菜沙拉,还有自制的优格,不会过酸里头还放有一个芒果,
这样一份有肉有淀粉有生菜有优格,真的是营养满分,开启满满活力的一天~马铃薯薯条跟
生菜沙拉是升级为套餐才有哦~
古巴三明治
以前我吃到的古巴三明治都是热压过的,但是老板想让大家可以吃到面包体那扎实且带有
嚼劲的口感,因此先把面包烤过带出筋性,再下去煎带点脆度,接着在里头夹入了猪肩肉,从
醃制到烤足足需要将近两天的时间,肉质软嫩带点蒜味,再搭配着莫札拉起司.番茄.洋葱.
酸黄瓜,层层的口感变化.层层的美味,不知不觉就吃完一整份了~喜欢古巴三明治的朋友真
的一定要点来吃吃看哦~
经典奶油培根蛋面
店家的意大利面是采用杜兰小麦粉为基底手工制作的,所以每天有限份数,卖完就没囉~一
入口马上感受到浓郁的奶香以及淡淡的起司香,面条Q弹带有嚼劲,还有烟燻培根以及花椰
菜的点缀,让口感更加丰富,朋友对这道赞誉有佳~
经典美式松饼
美式松饼口感绵密带有奶香,边缘煎得恰恰的焦感,吃起来很有层次~搭配着培根以及炒蛋,
还有水果.沙拉,算是比较清爽的一个组合,很适合女生哦~
从食材的采买到做出美味的料理,像是每天现杆的意大利面,手作的汉堡排,以及古巴三明
治里那醃烤快两天的猪肩肉,每一道美食都是老板开店前花了许多时间来准备，才端出来
给客人，我们30分钟可以享用完一个餐，但老板却是多花了好几倍的时间来准备食材以及
料理，真的非常用心～推荐大家来这里享用美味的餐点哦~