※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1TGGMSAi ]
作者: mai5iam (雨滴在跳舞) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 名古屋 柴ふく 古民家的人气和风剉冰店
时间: Wed Jul 31 11:06:00 2019
店 名：柴ふく
地 址：爱知県名古屋市中区大井町1-45
营业时间：12:00～18:00
休 日：星期一二公休
推荐食物：
最低消费：一人一份
官 网：
网志版 https://mmm5.pixnet.net/blog/post/227974862
每到夏天就会大排长龙的-柴ふく
是将超过100年古民家改装的一家刨冰店
店外店内有着复古怀旧的风情
剉冰口味大致分成四类
黄豆粉/抹茶/水果/红茶
柴ふく最有名最受欢迎的是黑柴系列(黑蜜+黄豆粉)
为什么会命名为黑柴是因为
店内饲养的招牌狗是柴犬,而黄豆粉的颜色又和柴犬很像,而因此命名
而配料组合有很简单.就只有黄豆粉/炼乳/红豆/蜜 的四种组合
蜜又分成三种等级
店家的规定是需要一人点一样
我们点了
3.黑柴金时(黑蜜+黄豆粉+红豆) 和 14.宇治ミルク(抹茶+炼乳)　
洒满了满满的黄豆粉
红豆也放得很大方
黑蜜甜而不腻,配上黄豆粉和红豆,没有不好吃的理由
冰也是入口即化,感受不到冰块的颗粒,完全不用咬
抹茶也是完全可以感受到抹茶原本的风味
抹茶的香醇带了些微苦涩
建议是下午时段去可能人会比较少