餐厅名称：玖伍牛肉面
电话：02 2396 0795
营业时间：11:00–23:00
地址：台北市中正区八德路一段82巷8号
消费时间：2019 年/ 6 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/95-beefnoodles/
每人平均价位：200
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉面就好，或者网上推荐的牛杂面
官网：略
=====我是分隔线======
光华商场附近光是数字系的牛肉面就有两家，一家是伍柒玖牛肉面，另家则是今天介绍的
‘玖伍牛肉面’。
两家都是在这边开店已久的老字号，卖的餐点非常接近，但口味上却又各自不一样，因此
两家也算各有支持者。
‘玖伍牛肉面’光是在忠孝新生这附近就有两间店，一间靠近光华商场，另一间则靠近忠
孝新生站二号出口临沂街附近，整个台北分店也不少，但我最常经过来是八德路光华商场
这间吧。
光华商场北科大这附近的店家，拼的就是翻桌率，怎样能让最多客人进来用餐是这附近店
家存活下来的不二法门。
因此中央一大排适合人多的团体，比方说学生族群一起来吃面，或者单人也可能被安排在
这边跟人并桌都很正常。
菜单上没有的则是卤菜区，想吃什么直接看着墙上菜单点，价格算很透明实在。
‘玖伍牛肉面’菜单价位(2019.06)
主打的牛肉面之外，也有红油抄手系列、水饺等等，不吃牛的朋友来这边用餐也没问题。
最多人推荐这边的牛杂面，不过这天想吃肉就没点牛杂面了。
卤菜类除了牛相关切盘外，其他卤菜可以直接跟服务人员点。
‘玖伍牛肉面’- 红烧半筋半牛肉面
面条除了拉面，也可以换为刀削面，不过实际上桌比较像是家常面的感觉。
虽说店家主打川味，但其实辣度一般般，汤头还蛮香的，油度也不会太夸张，
面体我换成刀削面，不过口感我觉得很普通，反而跟汤头不是那个一体感，我觉得可能店
家原本采用的拉面反而更对味。
半筋半肉自然什么都有，其实这边还有三合一面，多了牛杂，不过价格也更高些。
牛肉我觉得相当好吃，软透也入味，但牛筋我觉得还好，虽然一样软透好咬，但就感觉没
这么入味，感觉起来单纯点牛肉面或者牛杂面最实在。
后记：
光华商场这条巷弄中，餐饮业的竞争非常激烈，能存活下来的店家大都有两把刷子。
今天介绍这家‘玖伍牛肉面’虽然不至于惊艳，但口味上也不会雷，且座位数多。
赶着用餐简单吃饱的话，可以放心进来没问题！