餐厅名称：Esker Grove
消费时间：2019年/6月
地址：723 Vineland Place Minneapolis MN, 55403
电话：612 375 7543
营业时间：周二至周四：10：30~9 PM，周五周六：10：30~10 PM，
周日：1030~4 PM，周一休馆
可否刷卡：可
官网：https://eskergrove.com/
图文版：
https://cake0885.blogspot.com/2019/06/esker-grove.html
脸书粉丝团：
https://www.facebook.com/cake0885/
自从搬新家之后，因为地利之便，明尼阿波里斯就取代芝加哥，成为我们周末出游最常拜
访的城市。
加上圣保罗(St.Paul)总共一百万左右人口，大约是芝加哥的三分之一大小的双城，虽说
是大城市，选择性还是少很多，我们常常在试过某间当地人都说赞的餐厅之后，忍不住开
始比较"芝加哥的XX好吃多了"。几个月来试过不少餐厅，总是失望的多开心的少，想不到
竟然在一个美术馆的附设餐厅里，遇到目前为止，在这个城市里最让人满意的早午餐。
整栋建筑都属于Walker Art Center沃克艺术中心，旁边鲜艳的黄色就是餐厅与美术馆的
共同入口
窗明几净，大片的落地玻璃与开放式场地，是我喜欢的风格
对面则是美术馆售票口，感觉自己的艺术气息都提升了些(拨发)
不论是桌椅设计或酒吧空间，设计都很简洁俐落，即使位置之间不那么宽松，坐下来倒也
毫无压迫感
两个人点四人份的餐点是我们两个一贯的风格
酪梨吐司与蟹肉，太阳蛋，沙拉
底下的吐司口感松软有嚼劲，介于布里欧许与法式面包之间，很适合浓滑的酪梨酱，虽然
是罐头蟹肉，至少清爽有滋味，是一盘风味十足的早点，也是老公本日最爱。
最值得一提的是盘边的沙拉，看起来普通，入口却很亮眼，蔬菜新鲜爽脆，微酸的酱汁调
味恰当，出现在早午餐也毫不突兀。
蔬菜薯饼，水波蛋
薯饼用的是Hash这个字，模仿美式薯饼切成方块用油煎的模样，只是内容换成不同风味的
烤蔬菜，搭配香草调味
看起来只是各种蔬菜，风味却令人惊艳，每种蔬菜的滋味各有不同，既鲜明又清爽，烤过
的白萝卜(或芜菁)、香草风味浓厚的蘑菇、带有咬感的长豆等等，越咬越有滋味，我好爱
这一盘啊~~~
虽然只是早午餐，却让我回忆起在瑞典吃过那间米其林餐厅Frantzen，里头有一道田园蔬
菜，也是类似这样的做法只是更复杂，那道菜也是让我回味再三。
本来以为，既然是美术馆附设餐厅，大概就是普通的松饼培根煎鸡蛋之类，想不到竟然遇
见这么有水准又清爽健康的餐点，真是让人太感动了。
猪五花早餐三明治
炭烤的猪五花卷成一圈，铺在酸洋葱与莎莎酱上，搭配英式马芬面包，当然也有份量十足
的沙拉
猪肉烤得很香，面包也嚼劲十足，是个好吃猪肉三明治，不过我们两个肉食怪，对于这道
唯一的肉食餐点却没那么来劲，因为另外两道以蔬菜为主的餐点更吸引人。这在肉食文化
盛行的美国来说，真是很难得的一件事啊~
Kringle酥饼，意思是打结的形状
这种糕点来自北欧，以酥皮为基底，里头包了杏仁膏、醃渍糖桔以及酸樱桃，外酥内软，
很适合配咖啡。对我来说有一点太甜，不过我老公倒是一试就爱上，我只吃了一口，接着
就看他狂风扫落叶瞬间清空。
两个人吃饭加上咖啡酒水，大约六十块美金，以北美大都市来说，算是可接受的价格。