[食记] 台北 大同区 菜菜朝食nana choushoku

楼主: ytyeh7 (豬妹)   2019-06-10 17:21:31
餐厅名称:菜菜朝食nana choushoku
消费时间:2019年/5月
地址:台北市大同区延平北路四段102巷25号
电话:未提供
营业时间:周一至周三07:00-15:00 暴雨不营业
每人平均价位:120
可否刷卡:否
有无包厢:无
  图文版:http://leafto.tw/nana-choushoku/
那条巷子口狭窄而隐密,几乎让人怀疑自己是否真的找对路,菜菜朝食nana choushoku就
是在这样一个有趣的地方,跟着附近的老人家们一起早起,拉开木窗门,陪伴着街区开始
一天的日常。
小小的面包机烤著面包,然后店主苓苓小心的分切著、铺上满满的料、夹起、盛盘上桌。
除了四种口味的三明治之外,还有一点肉桂卷和咖啡,想要赖床的早上,即使直到午后才
来到菜菜朝食,苓苓还是会堆起满脸笑容,然后准备一份足以温暖整个心头的三明治,推
到你面前。
要不是事先勘查过地图,就算菜菜朝食只离我家骑车不到三分钟的距离,还是会在巷子口
迟疑许久吧。一边看着手机、一边心存怀疑地往巷子里走,东张西望之际居然就这么差点
走过头了。倒退两步,和看着书正好抬起头的苓苓对上眼,两个人明明初次见面,却在对
到眼的同时一起笑了出来。
“我是第一个走过头的吗?”因为觉得自己太糗我忍不住问。苓苓说:“没有没有,常有
人这样XD”
菜菜朝食目前提供四种口味的三明治,品项都在木窗旁的墙面上,菜单上面以及木板招牌
上都画著可爱的插画,原来苓苓也是一名插画家,店里随处可见的可爱插画都是出自于苓
苓之手。
那是一个不小心就会跟着哼起歌的愉悦感,虽然第一次来到菜菜朝食,可是却有着太过令
人放松的气氛,我和苓苓忍不住天南地北的聊著,同样住在邻近的地区,光是街上的大小
事都可以有十足的共感,然后一起笑到被需要睡午觉的邻居阿伯投诉(愧)
“本来想要早上来的,可是我真的不是晨型人哪!今天肉桂卷无缘了对不对?那明天呢?
”我问。苓苓笑说:“所以我才开到下午啊,就是为了你这样的人!明天还有一颗,帮你
留?”
除了四种三明治:白酒炒菇、培根南瓜泥、鹰嘴豆咖哩、蜂蜜地瓜泥之外,还有提供许多
人趋之若鹜、人气颇高的肉桂卷;此外,现在也有开始提供美式咖啡了。
★白酒炒菇 $75
三明治上桌时,除了摆放平整的切面之外,我第一眼看到的就是盛装的浅灰色盘了,苓苓
得意地说:“这个是我自己捏的,厉害吧!”特别爱蒐集杯盘餐具的我,正想询问装着咖
啡杯时,一位男生走近坐下、和苓苓熟稔地打招呼,苓苓立刻说:“这个杯子还有我用的
其他盘子就是他做的,他是陶艺家喔!”
刚刚好生活器皿・Just Right Handmade Studio的创作者彭云,制作许多茶食器皿,其品
味、手感和用色都让我好喜欢,当天正好我所使用的杯子让我特别喜欢,苓苓兴奋地直呼
:“对不对!你懂!”我俩一直对着咖啡杯的用色及拿起来的手感赞不绝口,当我问起能
不能再订作时,彭云却傻楞楞地笑说:“这好久了我忘记该怎么做了,我再试试。”随即
又是一阵笑闹XD
回到三明治上。可能自己的惰性也彻底展现在对食物的喜好上吧,其实我不特别喜欢太过
有嚼劲的面包,尤其是作为三明治时,吃起来常别扭又狼狈;不过菜菜朝食所选用的巧巴
达,将外皮烤脆后,喀喳一声地大口咬下,表面脆口、内里细致好咬断,但在口中咀嚼时
仍能感受得到其嚼劲,口感表现特别符合我的个人喜好。
内馅看似简单的组合,却考虑周详地将面包内里抹上了自制的味噌青酱;白酒炒菇铺在爽
脆的生菜之上,此外还有以香料烘烤的番茄,看似口味浓郁的组合,在整体搭配着一起吃
的时候却显得特别清爽,每一个香气都温和地展现,不过度喧哗。对我来说,食以作为开
启一日的第一餐,再恰当不过了。
★培根南瓜泥 $75
第二日造访时,遇见前一日和苓苓聊天时发现的两人共同好友,寒暄之后选择了前一日犹
豫不决、最后没能吃上的培根南瓜泥一偿夙愿。
相较于前一日所吃的白酒炒菇,培根南瓜泥的口味就厚实多了,上下两层面包内里抹上了
厚厚的南瓜泥,再夹入洋葱、香料烤番茄和生菜。南瓜泥和洋葱带着蔬果本身的甜味,煎
培根的肉香及油脂丰厚了整体口感。两天吃的都让我相当喜欢,做为早餐我会选择白酒炒
菇,若是早午餐就会选择相对更有饱足感的培根南瓜泥。或许是自己本来就没有吃早餐的
习惯,虽然觉得看起来份量并不多,但这两天还是都让我感到颇为饱足。
等待餐点之间,旁边的女生和我一样与苓苓从未关过话闸子,到最后三个人聊开,互相自
我介绍后才发现,原来旁边的女生是我关注、阅读已久的部落格日常食札的作者啊!日常
食札文章里所叙述的笔触平淡、忠实且温暖,和我想传达的感觉十分接近,因此自己特别
喜欢。重点是,日常食札词句使用精简扼要,不会像我流水废话特多XD
身为忠实读者,清楚知道日常食札作者和我的生活区域非常相近,也因此时常阅读他的文
章,来找寻住家附近的美食,没想到居然就这么有缘地认识,真的让我非常开心。
★戚芭肉桂卷 $78
名字让人有点难以启齿的肉桂卷,表面微烤到稍脆口,包裹着肉桂糖的沙沙口感让我特别
喜欢;内里组织较软绵,若能再有嚼劲一些会更有份量。
此外,上方还有刨上些许的柠檬皮屑,增加了不少清爽的香气。
★美式咖啡 Hot $50 / Ice $65
咖啡豆来自彰化的豪珈琲,以中焙的萨尔瓦多及浅焙日晒埃塞俄比亚调配成的配方豆,我前
后两日都是喝热的,入口感圆润、香气温和顺口,让我不自觉乘着开启的话闸子再续了杯

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或许是因为邻近的生活区域、也或许是让自己太过安心的舒适圈,来到菜菜朝食的窗前,
总能感受到自己在同温层里的舒适感。
在这个同温层里,有暖心的食物、亲切的人们;我们说著同样的语言、发现共同朋友越提
越多,才让我们太过舒适,舍不得离开这个小小的圈子。

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