餐厅名称：Frankie's Pizza
消费时间：2018/12
地址：50 Hunter St, Sydney NSW 2000
电话：无电话号码
营业时间：16:00 ~ 03:00; 12:00 ~ 03:00 (Fri)
每人平均价位：AUD 15 ~ 40 (NT $329 ~ 876)
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/227691926
雪梨知名的人气酒吧─Shady Pines and Baxter Inn对于夜生活爱好者绝对不陌生，而他
们跨界开设的披萨店Frankie's Pizza更是许多年轻人的热门去处，主要是营业时间到半
夜三点，店内也充满复古电子乐、老照片跟弹珠台等等，不仅地方大且与一般披萨店截然
不同，话题性十足，因此晚上许多人都在这吃披萨喝啤酒来迎接天亮，而像我是白天造访
就比较悠哉许多。
披萨有分整片的跟单片贩售，单片贩售不分口味都是A$6.00，一般人大概吃个两片份量就
足够了，披萨红白酱合计有25种口味可选，啤酒的选项也是有35种之多，一时之间还蛮容
易没头绪的，直接请店员推荐了几样人气选项。
这里的披萨饼皮都很干爽，不像台湾以前老式的披萨满满都是油，不过这里的咬口大多都
偏韧，即使上桌时是热的也是劲道强韧，像厚实些的干爽葱油饼，想优雅地吃恐怕有些难
度。红酱的话被推荐Capricciosa，也就是大家众所皆知的卡布里乔莎披萨，以火腿、橄
榄和朝鲜蓟为提味重点，算是大人的口味但平衡还不错，尤其这三样食材的咸、涩跟酸都
很适合搭配啤酒，有喝酒的话很推。白酱则是被推荐Medusa，由多种的蘑菇跟起司共同窑
烤，接受度很高的品项，也较适合搭配酸啤酒或黑爱尔。价位不算太贵的夜晚好去处。