店名：拼鲜海产泡饭
地址：彰化市三民路251号
电话：04-728 6777
营业时间：周一公休，周二至周日 11:00 – 21:30
个人平均消费：200元左右
适合去的时间：晚上
吃完要消化多久：一个小时左右
本篇重点：鲍鱼、蛤蜊、透抽、帆立贝、蟹脚、鲜虾、海鲜、彰化
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海鲜泡饭网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/354979490
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2019年6月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
海产★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
米饭★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
“彰化宵夜又多一个新选择了。”
这家拼鲜海产泡饭已经开了好一段时间，可惜不常回彰化，直到现在才来吃上一碗。
曾经有一阵子很常去南部玩，旅居屏东的时候，曾经有朋友带我去吃当地的海产泡饭。那
时就对鲜甜的海鲜高汤，还有充满弹性的虾肉蟹脚留下了深刻的印象。
而拼鲜海产泡饭，主打一碗泡饭里面有鲜虾、蟹脚、帆立贝、鲍鱼、透抽与蛤蜊。虽然价
格稍高，一碗要175元，但在彰化市里面，也算是很豪华的享受了。
拼鲜海产泡饭就在阿三肉圆的斜对面，另一侧的斜对面，就是澎湖伯豆花摊。
不过每到晚上客人就不少呢～听家人说，冬天的时候人又更多一点。而前面的玻璃橱柜，
里面可是满满的海鲜好料。
菜单也很简单，就是以海产为主打。像是海产泡饭跟盐蒸海鲜之类，还有一些炸物。虽然
这次没吃到花枝丸，不过好像有不少人推荐，下次可以试试看。不过这家的价位真的比较
高一些，一个人来吃有点太饱又不划算，建议多点人一起来吃，可以尝到比较多种味道，
荷包也不会太伤。
虽然网络上面的评价两极，但个人觉得虽然价格真的在彰化算是颇高，不过食材的部分还
算新鲜，该有的鲜度与调味都有注意到。吃起来的CP值虽然没有那么高，但也不至于偷工
减料。
那么准备好碗筷，就来试试味道吧！
海产泡饭：175元。
从碗面上一看好像看不出什么来，只看到不少虾子、透抽跟蛤蜊，连饭都没看到。不过里
面的料倒是不少，实际一捞就会知道。
另一边也满满是虾子，虾头清澈饱满，新鲜度还算不错。
轻轻一捞，就能发现里面的料不少。蛤蜊跟虾子份量颇多，除此之外还有饱满有弹性的鲜
甜蟹脚，而很吃新鲜度的透抽，也是一样鲜甜软弹。
一大碗里面，满满的都是料。实际剥了虾子之后，虾肉也很有弹性，吃起来不粉没腥味。
里面还有颗小鲍鱼，也就是九孔鲍。而我很注重蛤蜊有没有吐沙干净，这点倒是有注意到
，个人蛮喜欢的。
盐蒸综合海产：175元。
这里的料就跟海产泡饭一样，上面铺了满满的笋丝，吃起来原汁原味。海产一样新鲜，个
人蛮爱的。
炸鲜派：70元。
口感酥脆，内里鲜甜。吃起来有点像金钱虾饼，不过除了虾子之外，里面有花枝贝类，口
感跟味道都令人难忘。
整体来说，拼鲜海产泡饭的调味感不重，吃的到原汁原味。而它的强项是用料新鲜，这点
倒是颇受我的喜爱。至于价格真的在彰化市中有些偏高，偶而吃吃算还可以囉。