[食记] 台北松山 MorningGo Brunch 蜜糖芋泥吐司

楼主: windsora (Me food★Meet Food)   2019-06-02 14:26:31
网志好读版:https://meetfood.com.tw/2019/06/morninggo/
餐厅名称:MorningGo Brunch
消费时间:2019年/6月
地址:台北市松山区南京东路四段53巷3弄5号
电话:0908-975-158
营业时间:周一-周四 07:30–15:00、周五-周日 08:00–15:30(周三公休)
每人平均价位:$35 - 150
可否刷卡:否
有无包厢:无
当日点餐:手作蜜糖芋泥吐司、经典粉浆蛋饼(费城牛肉)、捣Z厚里肌吐司
推荐指数:7/满分10
美味度:7分
CP值:7分
环境及服务:7分
官网:https://www.facebook.com/morninggobrunch/
前阵子我有一个朋友 分享了几次芋泥吐司、熔岩吐司之类的照片
就一直很~想吃这类的餐点
后来上网查 发现离家最近的就是这间MorningGo Brunch
就在小巨蛋站一号出口旁边 必胜客的后方巷子里
就趁假日来去吃个早午餐
MorningGo Brunch除了芋泥吐司之外
粉浆蛋饼也是吸引我的一个原因
以前我家附近也有一间传统早餐店专卖粉浆蛋饼
吃起来就是跟蛋饼皮的口感差异很多
长大后好几年没吃过粉浆蛋饼了 很是期待
这天假日中午来 因为店内座位数不多 大概六、七桌左右而已
所以稍微排了一下 大约十分钟 人潮还算可以 不至于大排长龙
MorningGo Brunch主餐基本上就是分为吐司类跟粉浆蛋饼两种
品项其实满单纯的
大部分看起来都是咸食
偶有一些看起来混杂着甜咸(? 例如肉松炼乳、花炼松薯吐司之类的...
不过这天我们来之前就决定好要吃什么了
两人共点了手作蜜糖芋泥吐司、经典粉浆蛋饼(费城牛肉)、捣Z厚里肌吐司三份主餐
饮料部分则选了红茶欧蕾、豆浆红茶
MorningGo Brunch没有套餐式 全部皆是单点
但价格我觉得还满可以的 这样平均下来一人才150左右
吃到最后还剩下半份吐司外带 XD
一开始先上饮料红茶欧蕾 $60、豆浆红茶 $50
两款的基底都是红茶 我觉得他们家红茶不错
之前看有部落客提到是用“林华泰茶行”的茶
我自己喝是觉得跟一般早午餐的差异真的有出来
不会苦涩 红茶也不会带有浓到很诡异的香味
喝起来就是自然、微甜、不苦不涩
接着就是主餐部分
经典粉浆蛋饼(费城牛肉)$35+40
这份蛋饼份量实在有大
费城牛肉内馅会自带熔岩起司
所以可以看到整份满满的都是起司
真的满有熔岩感 整个溢满盘子
旁边则放有蛋饼经典酱料 - 酱油膏
MorningGo Brunch选用的牛肉是一般我们吃牛丼会吃到的 类似培根牛的部分
油花较多 口感较Q 稍微带一些筋 但不会太难咬
再加入洋葱丝
我个人是觉得与其说是费城牛肉不如说更像寿喜烧 XD
但整体吃起来是搭的 特别加上外面的浓郁起司
即使再搭上酱油膏也不会太咸
外皮的粉浆部分更让我称赞 混入了葱花
吃起来真的就是超级道地!
厚度也相当诚意 吃完也不会觉得腻
下次想试试看其他配料
另一份主餐
捣Z厚里肌吐司 $65
所谓的捣Z 其实就是豆腐乳的台语音译
这道算是MorningGo Brunch的招牌之一
结合中西式作法 加入台湾传统的豆腐乳搭配里肌肉跟蛋
我个人觉得优点是里肌肉口感不错 烤得也恰到好处
搭配上炒蛋跟豆腐乳 略为咸甜带有豆腐乳香味 确实不错
但生菜部分 跟豆腐乳搭起来反而有些微苦味
我会觉得有点不搭 个人比较不太爱这个生菜的味道
最后是心心念念很久的
手作蜜糖芋泥吐司 $70
除了一份吐司外 还放了一小份的芋泥在旁边
其实MorningGo Brunch的比较类似芋头+芋泥混合
不会完全绵软到没有口感 但芋头也炖煮得非常软 依旧是入口即化的程度
单吃这份芋泥就可以感受到
除了芋泥外 也淋上了些许炼乳
吐司本身真的是烤得很到位 光这个吐司的色泽就想给他拍拍手
酥脆跟焦度都刚好
吐司本身的厚度也够 不会因为内馅芋泥的水分而整个湿软掉 仍有脆度
最最重要的内馅
我必须说完全没有让我失望 非常好吃
除了刚刚提到的口感结合绵软芋泥跟芋头块之外
让我很喜欢的是它的甜度 跟保有芋头自然的香气
甜度不会让人感觉很甜腻 而是自然的微甜
是会让人想一口接一口吃下去 很刚好的甜度
总结来说
芋泥吐司非常好吃 所以我一定会再访
粉浆蛋饼也完全不让人失望 道地、美味、份量足够
咸口味的吐司之后可能会想试试看其他口味
餐点之外的小缺点可能是店内空间真的比较狭窄
而店家本身又有接外送业者的单 但店内用餐也是要自行去出餐口拿
导致出餐口有时候会撞在一起相当拥挤
而虽然设有回收区 感觉是希望客人吃完可以自行回收
但不知道是没有特意宣导 还是也是碍于通道狭窄怕出入困难
最后还是几乎都是工作人员收桌
而店内人员似乎只有三人 便显得有些过于忙碌跟人手不足
虽不至于影响出餐或清洁 但我觉得可能动线或是人力分配上可以再更好!

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