[食记] 桃园中坜区。果果车轮饼

楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-02 00:47:29
餐厅名称:果果车轮饼
消费时间:2019年/6月
地址:桃园市中坜区长春路119号(非固定位置)
电话:0920-885123
营业时间:15:00-18:00或卖完
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_2.html
常多亏热心板友的情报,才能得知巷弄里的小店摊,这家果果
车轮饼也是其一。
  原抄得店址在中坜长春路119号。许久前扑空一次,本来今天按
址仍遍寻不著,幸好老大直接电话询问,才在复华街与长乐二街口
觅得摊子。看了店家摊上的公告,原来摆摊的可能位置有三处,长
春路119号仅是其一。
车轮饼口味有每日固定及今日特调两种,想想决定甜咸口味各
来些许。因客潮络绎加上只有老板娘一人料理,候餐需点耐心。
红豆 10元 奶油 10元 起司咖哩蛋 25元 韩式炸鸡+起司 25元
请务必在车轮饼到手后便开始品尝。饼皮薄脆,面香中漫着和
入的芝麻香,很合喜好。为免失口感而现场吃了些许,后来回家再
试,饼皮已变溼软,感动尽失。
  红豆馅饱满,且能吃到红豆颗粒,但红豆又炖得绵密,甜度也
很适切。和老大忍不住在现场就把红豆车轮饼吃完,才想起忘了拍
摄内馅照片(泪~)。
  奶油馅滑顺而香,正是偏好的奶油款。最讨厌有些店家的奶油
馅过甜无香气就算了,还是结块奶油(并非久置问题)。
  起司款车轮饼同样建议现吃,除饼皮问题外,起司牵丝的满足
感,也只有热腾腾时才能享受。咖哩起司蛋的鸡蛋塞满整个饼中,
起司牵丝之余,也提供咸香,可惜咖哩香气没有出来,而且咸度较
高,幸好我是重口味人士。
  韩式炸鸡用了四块鸡丁(感觉像鸡腿丁),肉质弹实,不过面
衣过厚。酱料甜中带点微辣,私心希望酱料的味道能再重些。起司
效果同前款,不赘述。
  果果车轮饼初尝,滋味果然美好,衷心感谢提供情报的热心板
友。倒是这里的红豆饼现吃与久置的表现天差地远,请不要在意形
象,拿到手就开吃吧!
  值得一提的是,店家仅老板娘一人备餐,请记得带上耐心,美
食有时确实需要等待。

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