餐厅名称：八柴洋食
地址：嘉义市东区新生路167号
电 话：05 271 0263
营业时间：11:00-15:00、17:00-21:00
价 位：80~290元
消费日期：2019.5
※食记/游记有时效性，请以店家资讯为主。
　 口味属个人感官意识，仅是记录生活、饮食体验，提供参考※
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　 [网志图文版：https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/291599244 ]
　　“八柴洋食”在嘉义高商侧门旁，过个马路即邻靠民国路大停车场，停车非常便利。
　　华康少女字体的招牌及蒂芬尼绿、粉嫩色系的元素，门面即青春洋溢。
　　但因为太强调少女元素，本来担心大妈木偶会很格格不入，没想到一开门就被收服了
……
　
　　“打开门就见狗，我见狗就是狗~”(硬要唱)
　　四目相对与八柴，你不动，我不动。
　
　　店狗八柴完全就是超慵懒系的狗啦!
　　八方不动坐在柜台前，不论是开门或是直接蹲在他旁边凝望，他都完‧全‧淡‧定。
　　到底是天性使然，还是职业倦怠。
　　当天六点晚餐时段刚开始，可以看到一个敬业精神濒临上班族周一蓝色指数的狗狗哈
。但那种自备撒娇氛围、懒萌万分的脸，又让你不忍苛责他。
　　懒就是你的可爱武器!(指)
　
　　不禁想起西门町后来开到第N家的“阿毛炖饭”，每家都有黄金猎犬阿毛的分身，但
初代因为年岁已大，总是懒洋洋靠在门口打盹。
　　所以蛙蛙还猜八柴是不是老狗了，不是!人家三岁青春少年兄!
　　因为很温和所以我猜那是女生吗，不是!人家软萌暖男!
　　八柴我真是猜不透你啊……
　
　　店内空间不大，一楼含吧台区约可坐12人。
　　全木地板搭配美式乡村家俱，还有满满四处相关八柴的小物趣味摆饰(也太多了!根本
就被八柴包围哈!)及公仔点缀，整体风格温馨可爱。
　
　　八柴小物区。
　　当你一顿餐饮下来，被懒系萌柴诱惑后，可以购买的八柴粉小物。(我是来到同人志
即售会“八柴‧only场”吗)
　　价格都很公开平价，意图劝败哈。
　
　　八柴本尊萌照或概念明信片形象绘。
　
　　说到形象绘，用餐的墙旁也很多八柴语录框画，非常趣味逗人。
　　不过因为用餐空间满小，所以必须等到桌位清空时，才有机会靠前去拍摄。
　
　　用餐席间跟蛙蛙聊八柴，才发现发音念起来超像‘发财’。所以原来你是懒洋洋发大
财啊哈!
　
　　烹调分成两区，会产生油烟的热食在内部厨房，外部开放吧台区则调制饮料及点心。
　　环绕在柜台旁的公仔，也是以柴犬为主。
　
　　另外感觉店主除了是八柴迷外，也有大批公仔收藏。
　　收藏区在一、二楼皆有，不仅限于狗狗，是无限主题奔放了，有漫威英雄、库斯拉等
多重电影宇宙公仔。
　
　　二楼座位大约16个，一样木造家俱温馨风。
　　一楼主题重点是八柴，二楼的公仔量大约一楼两倍，除了有一整面墙放置PVC公仔外
，还有一排布偶。
　
　　将一个房间改造为专门游戏室，空间内铺满柔软草皮，需脱鞋入内。
　　环绕在满满布偶堆，还有小小露营帐及家家酒玩具。
　　可供亲子用餐时，有个托放小孩的空间，童趣网美风照起来应该也很可爱。
　
　　菜单。意大利面、炖饭、简餐及轻食。
　　可选择单点或加99元变套餐，平日中午也有平价的商业午餐。
　
　　套餐 单点+99元
　
　　附餐是一个盘子一起送上来，沙拉配搭胡麻酱，香甜清爽。
　　炸物很有诚意，除了常见薯条外，还有附柠檬鸡柳条。
　　甜点也一起上，当天是黑糖奶酪，奶酪的柔软浓郁度满意。
　
　　附餐饮料是红茶，中规中矩。
　
　　茄汁嫩肩牛炖饭 $220
　
　　炖饭米心感不会太硬，是可以接受的正常米饭柔软度。
　　(有些人喜欢吃很生硬有嚼劲的，但木偶老人家牙口还是喜欢有弹性就好，不需要到
费力嚼劲米心程度)
　　米饭饱吸酸甜茄汁，还能吃到蕃茄块粒、洋葱及黑橄榄一起拌炒，口感富层次。
　　主菜牛肉六片，大约七分熟，肉质柔嫩无筋。
　
　　卡波纳拉培根蛋乳面 $190
　
　　这我要感动一下~之前在高雄“薄多义”吃到奶油蛋黄面后，一直在寻找好吃的半熟
蛋+白酱面。
　　但白酱好吃的已经难找了(乳脂平衡很重要，不是多就好，更何况很多奶味还不够)，
　　觉得“八柴”处理的还不错，最开心是在面中央，妥妥坐好的那颗半熟蛋啊~~~~
　　戳开半熟蛋后，徐徐流淌与面交缠，奶与蛋的香醇真是最好的搭挡了!
　　主菜培根，配菜一样有黑橄榄、番茄及彩椒。
　
　　整体而言餐点不错、环境舒适(充分宣告这里就是八柴大人的领地)，更重点是八柴那
懒萌样。
　　是会想要定期回访找牠玩耍，撸撸牠柔软的毛后问：“你今天可曾振作点啊!”哈