餐厅名称： 中华そば 胜本
消费时间：2019/05
地址：2 Chome-15-5 Misakicho, Chiyoda City, Tokyo 101-0061日本
电话： +81 3-3239-7370
营业时间：11:00-22:30
每人平均价位：日币900-1500
可否刷卡：不知道
有无包厢：无
推荐菜色：无，看网络上的人点的跟我点的都不一样，哈哈哈
图文网志：http://immigo.pixnet.net/blog/post/32851876
(网志内文为统整前后几篇食记文)
-拉面 中华そば 胜本-
这间店位于水道桥西通り
每次从神保町往水道桥走
用餐时间都会看到很多人在排队
所以留下了印象
(有经过的人也许可以看一下，满好认的)
某次找了一个人比较少的时间点
大概也是下午近两点左右入店
店内位子不多，但也坐近八成
我一向喜欢盐味拉面
于是点了简单的盐味拉面
加点叉烧跟葱丝
(很简单朴实的感觉)
面本身似乎是中直面，有点忘记了
汤头偏咸，但对日本的口味来说应该比较适中
汤头没有特别偏向哪个属性高汤的味道
但没有猪臭味(我是喜欢豚骨味的)
整体味道比较平衡，没有哪种味道特别突出
叉烧用的应该是猪肩肉
口感跟软硬度都很不错
也不会太油或太柴
蛋的表现很棒
蛋黄的熟度恰到好处
整体来说似乎是中规中矩的面
是好吃的中规中矩啦
在附近的话可以去试试
有点距离的话，也不用特别去吃的程度