餐厅名称：咖哩牛 Bondy 本店 (欧风カレー ボンディ 神保町本店)
消费时间：2019/05
地址：日本〒101-0051 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Jinbocho, 23
神田古书センタービル２Ｆ
电话：+81 3-3234-2080
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：日币1600-2500左右
可否刷卡：不知道
有无包厢：无
推荐菜色：咖哩牛(毕竟我只吃这道)
图文请见：http://immigo.pixnet.net/blog/post/32851876
(将后面几篇食记为统整的网志)
- 咖哩牛 Bondy 本店 (欧风カレー ボンディ 神保町本店) -
神保町在千代田区
是东京著名的旧书区
也是咖哩饭的一级战区
在得知这些消息后
我在网络上找到了一间据说很厉害的欧风咖哩Bondy
店家在巷子里，一栋建筑的二楼
本来还以为是不是走错了
没想到下午两点左右到，还是要排队近半小时才吃得到
(很奇怪，在日本就会每天想要喝啤酒)
(借口？)
我点的是经典的咖哩牛，随餐附一份烤马铃薯
烤马铃薯附上奶油，松软可口香气十足
两颗小颗的马铃薯，就算主餐的咖哩吃不饱
马铃薯的份量也足够让大食量的人吃得够了
(加了奶油的马铃薯超好吃的啦)
主餐的咖哩牛有着明显的胡椒香气
辛辣味明显，不算是甘口的咖哩
在炖煮时应该有加入蔬菜
我猜最后是把蔬菜打烂，再放入牛肉炖煮
因此虽然咖哩酱本身没有看到蔬菜
但是隐约吃得到蔬菜的甜味
(份量满大的，饭上有些小菜是我先从后面三罐夹出来的)
不过很可惜，牛肉煮得比较干柴
吃起来纤维感满明显的
对吃习惯台湾牛肉面的牛肉那种口感的话
会对这个口感比较不喜欢
(这样就看得出一丝一丝的纤维了)
白饭的份量满够的，上面还舖了一层起司
饭的口感软Q香甜，不会过黏，是我喜欢的口感
随饭附上一个醃黄瓜跟一小颗脆梅
桌上也有其它三种不同的醃菜可以自由取用
我只认得出蕗荞，另一个不知道是高菜还是别的
还有一个绿的就认不出来了
其中我自己最喜欢的是随餐附的小黄瓜
可以将浓郁的咖哩酱做点味道上的变化及清口
(四种小菜近照)
整体来说，虽然是排队名店
但其实我自己没那么喜欢
优点是马铃薯配奶油很好吃、咖哩酱香气够
缺点是牛肉较柴
咖哩酱的香气跟层次与印度或东南亚咖哩比起来少一些
值不值得去吃就见仁见智囉