[食记] 值得朝圣中和环球寿司郎

楼主: b320230   2019-06-01 22:48:26
店家:中和环球寿司郎
造访日期:108.5.26
花费金额:$490
地址:新北市中和区中山路三段122号
营业时间:一~日11:00-22:00
图文好读版:
https://z88382002.pixnet.net/blog/post/68046510-%5B%E4%B8%AD%E5%92%8C%E7%BE%8E%E9%A3%9F%5D%E5%80%BC%E5%BE%97%E6%9C%9D%E8%81%96%E4%B8%AD%E5%92%8C%E7%92%B0%E7%90%83%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E9%83%8Esushiro~tina
终于等到中和环球开寿司郎!!
还好先用APP预约订位
不用浪费时间排队
小撇步: 预约吧台会比较快喔
两人吧台有隐私的约会空间
而且以平板点餐,回转带上取餐很方便
寿司分为红盘$40银盘$60金盘$80
其他炸物.拉面.小菜.蛋糕
价格以公告为主
附上菜单,供参考
接下来进入正题,评分我心中的寿司郎排行榜
Top5是会一再回访专攻的品项
▼ Top1. 山崎梅酒$110
浓郁醇厚的梅香,应是用成熟度很高的梅子酿的酒,
丝毫不酸涩,完全是我再访寿司郎的动力!
▼ Top2. 炙烤盐味生鲑$40
这款是我的心头肉,没有谁可以取代它了
表层撒盐巴再用炙烧,
稍微烤过后焦香扑鼻
喜欢酸提味的人可以加点柠檬
整体生鲑握寿司变得非常有层次感
鲑鱼口感跟回转寿司的一贯鲑鱼肚不相上下
可是价格只贵10元铜板价
超~值得!
▼ Top3. 特选鲔鱼大腹$80
特选鲔鱼大腹油花细致,
真的入口即化,媲美在日本吃的水准
值得这个价钱,可惜我偏好鲑鱼
所以将鲔鱼大腹排行在鲑鱼后面
▼ Top4. 鲑鱼腹亲子$60
新鲜生鲑鱼片加上满满鲑鱼卵
每颗鲑鱼卵在嘴巴里爆开的咸味
恰巧提味鲑鱼片,绝妙好滋味
鲑鱼控绝对不能错过这盘
▼ Top5. 炙烧罗勒鲑鱼$40
这盘太犯规,女孩们一定喜欢
鲑鱼片上炙烧过的起司片
以及罗勒酱咸香.美乃滋味蹦在一起
绝妙新滋味啊
再来就不排名了,都好吃可尝鲜
▼酱烤日本产贝柱$60
卖相非常好,可惜太饱没有吃
听说很Juicy~值得试试看
▼鲜虾三贯$60
本次心中遗憾,可惜没有点
甜虾.鲜虾等三种虾一次满足
难怪是网友最推CP值高的品项
带头大鲜虾2贯$60
▼ 带头大鲜虾2贯$60
点这道环球限定版...懊恼没有点鲜虾三贯
$60大洋好像吃到普通带头虾
▼ 特选鲔鱼中腹$60
整体好吃
可惜没有特选鲔鱼上腹肥美
建议鲔鱼控先吃中腹再吃特选上腹
▼鲱鱼卵$40
跟连锁回转寿司的鲱鱼卵色泽不同
没有那么黄,可能没有色素XD
▼大切生鲑鱼$60
整鲑鱼片厚度很对得起价格
而且新鲜美味
▼蛤蛎味增汤$60
蛤蜊给的很多,
但个人偏好平价回转寿司的鲑鱼味增汤
以第一次吃寿司郎的台北俗角度
不只喜欢它生鱼片的品质
给的生抹茶.姜片.酱料也很有水准
生抹茶解腻.姜片感觉新鲜现切
酱料不只传统日式酱油
也有偏甜的酱油和柚醋可尝试
以上是今天对寿司郎的实际用餐心得
实际美味程度
还是以个人实际用餐想法为主

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