[食记][新北市][板桥区] Chic Chic -- 日式风格冰店

楼主: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2019-05-30 19:33:43
图文网志:http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227575154
餐厅名称:Chic Chic
用餐日期:2019.5.15、5.28
地址:新北市板桥区中正路110号
邻近车站: 高铁板桥站、台铁板桥火车站、台北捷运板南线BL07板桥站
电话:(02) 2967-6188
营业时间:星期二~日 13:00~20:00 (星期一公休)
FB粉专: https://www.facebook.com/2018ChicChic/
板桥中正路上有一间日式风格冰店 "Chic Chic" ,
是去年8/8开幕的。
我在5/15(三)晚上吃完晚餐后,
就打算到 "Chic Chic" 吃冰。
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墙面采用淡灰色为主的色调,
灯光明亮却相当柔和,
桌子采用大理石花纹桌子,
让店里充满优雅又清新的气氛,
整体环境相当舒适。
2楼的座位较多,
空间相当宽敞。
来看这家的菜单吧!
这家主打冰品包括雪花冰和刨冰,
还有供应多款甜点和饮品,
品项算是挺丰富的。
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我点了宇治金时雪花冰,
店家还招待了一小份麻糬松饼给我试试。
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宇治金时雪花冰,
抹茶雪花冰为基底,
上方放上一球明治抹茶冰淇淋,
并摆上抹茶冻、蜜红豆、手作三色团子、饼乾和玉米片等,
其中抹茶雪花冰和抹茶冻都是使用丸久小山园抹茶粉制作的。
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抹茶雪花冰口感细致绵密入口即化,
抹茶味很浓郁充满微苦茶韵甜度低,
相较之下抹茶冰淇淋甜度较高奶味较浓。
抹茶冻Q弹滑溜,
红豆粒粒饱满,
团子软Q有嚼劲。
整碗雪花冰配料相当丰富。
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松饼的口感还挺特别的,
有着麻糬的软Q口感,
外层则是烤得酥脆。
5/28(二)晚上我又带了一位好友再次到 "Chic Chic" 吃冰,
我们各点了一碗冰。
这次我点了热情芒果雪花冰,
芒果雪花冰为底,
上方放上一球芒果冰淇淋,
并摆满新鲜芒果、原味寒天冻和火龙果寒天冻。
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附上的芒果凝露可以淋上去
https://www.youtube.com/watch?v=lm_-SukUQTk
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芒果鲜甜多汁,
底下的芒果雪花冰再淋上芒果凝露后,
整体的芒果果香更为浓郁,
跟上方的新鲜芒果可以说是融为一体。
双色寒天冻软Q滑溜,
其中火龙果寒天冻里面有包一小块火龙果果肉呢!
整份芒果雪花冰吃起来挺清爽的。
同行好友点的是小岛鲜果刨冰
刨冰上方摆满了香蕉、西瓜、火龙果、火龙果寒天冻等,
最上方摆上蓝莓优格冰淇淋。
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香蕉、西瓜和火龙果都很鲜甜,
朋友觉得这三种水果搭起来很棒,
也是相当清爽的一款冰品。
我们还合点了水信玄饼来试试。
以寒天制作的晶莹剔透的水晶球型玄饼,
里面有樱花。
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享用方式为淋上黑糖酱再撒上黄豆粉吃。
https://www.youtube.com/watch?v=VATiYPtNRbI
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水晶球形的寒天冻滑嫩软Q,
搭著香甜的黑糖酱和黄豆粉更衬托出寒天冻的清爽口感。
这家还有供应鸡蛋仔搭冰淇淋,
料很丰富搭起来的造型挺可爱的,
下次很想试试呢!
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"Chic Chic" 从餐点的制作与呈现和环境的布置装潢都很有质感,
供应的冰品口味和甜点品项都很丰富,
食材用料上也很实在并且搭配得很适合,
抹茶口味的选用丸久小山园抹茶,
水果口味的也都选用当季新鲜水果。
个人觉得 "Chic Chic" 是吃冰的好选择之一,
在此推荐给大家囉!

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