餐厅名称：面Sato
消费时间：2019年/3月
地址：台湾台北市中山区兴安街44-1号
电话：+8862 2504 5517
营业时间：11:30-14:00；17:30-20:30 (周四公休)
每人平均价位：250 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：煮干酱油拉面
官网：https://sato1111.business.site/
备注：面Sato最后营业至5/29，之后会休业，开业期间未定
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/5Z7vn
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/03/sato.html
2019年3月10日，和朋友约了晚上一起吃拉面
这次我们选择来体验看看位于台湾台北的面Sato
当天很幸运
无需排队就可以直接进店里
点了一碗煮干酱油SOBA，200 TWD (= 6.35 USD)
以及追加了一份馄饨味玉套餐，50 TWD (= 1.59 USD)
用餐空间相对于其它拉面店来说
可以算是相当宽阔舒适
朋友点的是鲣香盐味拉面
我稍微尝试了一口汤
喝起来相当淡雅顺口
而我自己的点的煮干酱油拉面
闻起来有非常浓厚的鱼味
喝起来也是如此
搭配起酱油的味道
可以说是相当合适！
而面Sato自家制的面条
虽然看起来较细
但是吃起来口感十分有劲
炙烧过的豚叉烧带走了多余的油脂
https://imgur.com/Nz5mLOe.jpg
也带有引人食欲的香气
口感吃起来也相当软嫩！
馄饨也是自家制作的
https://imgur.com/KloDCoN.jpg
馄饨内馅的肉质相当地紧实
是很不错的美味
还有那半膏状的溏心蛋
https://imgur.com/jUsOgPz.jpg
吃起来熟度恰到好处
面Sato的煮干酱油拉面个人认为是相当不错的拉面！
但是听说期间限定的鸡贝盐拉面是更难得逸品
可惜当天来访的时候没有
下次若有机会会再度来访