[宜兰]礁溪必吃超美味~瓮窑鸡（礁溪总店）
地 址: 262宜兰县礁溪乡礁溪路七段7号
交 通: 262宜兰县礁溪乡礁溪路七段7号
营业电话: 0918 717 288
开放时间: 周一至周五 09:00-22:00, 周六至周日09:00-23:00
用餐价位: NT$300~NT$500元/人
可否刷卡: 无
停车资讯: 有
FB粉丝页: http://www.0918717288.com/about.html
消费时间: 2019年5月
订 位: 有
▼图文好读版:
http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/223458408
▼特色介绍:
-鸡肉燻的非常的美味好吃
-有汤可以喝到饱
-座位很多，用餐环境算大
-有免费停车场
▼推荐程度:
还算不错吃，东西味道都够。
▼进入主题:
今天哈利王来到了位于礁溪的瓮窑鸡，
这一间非常的知名，许多电视节目也都有采访过，
特别在母亲节来吃这个美味的瓮窑鸡，
到底有多吸引人呢? 就让我们来看看吧
这是礁溪瓮窑鸡的店面，远远看店面很大
外面有一只很大的鸡在比赞
进来后店家会给你一个号码牌，可以去到座位后，然后拿号码牌点餐
拿号码牌来这边点餐，要先付款喔
一直往前走就能走进去了，厕所在别栋
看店家很认真地在窑烤瓮窑鸡
外面还有大大的电视显示新闻采访的画面
内用空间很大，超多位子的
另外一边内用空间随拍
再来张随拍
今天我们是坐65号
这边有免费的脆笋汤可以自取
这边是菜单介绍
想吃什么直接跟店家说就好
还有瓮窑鸡的简介跟由来，看起来是祖传的然后稍微改一点配料，难怪那么好吃
免费的笋汤，喝多少拿多少
笋汤有那么大锅可以拿
扁鱼虾米白菜卤 NT$150元
这个白菜卤算大盘，里面有沙茶、白菜跟虾米，还有香菇，拌匀后吃上一口，
味道还不错，整个虾米味道有进去，还有猪皮的香味，可惜在热一点我觉得会更好吃。
扁鱼虾米白菜卤近照一张
还有美味的猪皮
也有香菇可以吃
鲜虾鲊鱼块 (6拼) NT$250元
这一盘有六只虾子跟鱼块，虾子算是很新鲜好吃，佐上旁边的美乃滋刚刚好。
鱼块的话给的不算少，沾上酱汁其实口感还不错，鱼块则没有什么土味，不过我觉得更热
一点会更好
鱼块近照一张
鲜虾近照一张
瓮窑鸡 NT$650元
重头戏来了，超美味的瓮窑鸡，外皮烤的香脆而入味，整个都可以闻到龙眼木的香味，
里面的肉质很有弹性，特制的醃料，让我觉得这吃起来多吃起来都不会腻。不柴的鸡肉口
感，
用完餐仍然觉得余韵犹存。配上鸡油，还有黑胡椒大蒜，吃起来绝对好吃。
推荐指数★★★★
这个大蒜黑胡椒其实沾起来挺好吃的
鸡肉窑烤的非常的入味好吃
我觉得我剥的技术很好，瓮窑鸡的鸡肉吃起来也着实很香，每一口都吃得到很棒的烟燻的
口感
鸡肉Q弹又入味，很推
鸡腿也是，很大只，吃起来真的很丰盛
想喝什么饮料自取先结帐喔
很美的招牌随拍
晚上的店面看起来远看挺美的
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