本篇为厂商邀约试吃文
店名：火夯seafood海鲜烧烤
地址：220新北市板桥区馆前东路63-1号
电话：02 2951 1776
试吃日期：2019/05/25
板桥美食推荐。火夯seafood海鲜烧烤。推焗烤大龙虾&超新鲜生蠔&盐烧牛小排
网志版:
http://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/467684672
文字版:
前阵子在IG上搜寻板桥美食时发现火夯seafood海鲜烧烤
深深地被焗烤大龙虾给吸引，很想大快朵颐烧烤海鲜，所以立马预约，
火夯seafood海鲜烧烤地点在新北市板桥区馆前东路63-1号，离捷运府中站很近，
所以先去府中站附近逛逛再来这里吃晚餐或消夜喔!我们今天是来吃晚餐的!
环境
火夯seafood海鲜烧烤属于开放空间的餐厅，我觉得很通风，晚上在这里吃不会很热!冬天
这里有火炉也不会冷~
位子不算多，6点多就快客满了，生意很好，所以要先预约喔!以免向隅~
饮料柜是自取的，价格都写在冰箱上，很清楚!
吧台上面有很多酒瓶和名人签名
其实这里很适合三五好友来这喝酒吃宵夜的~所以才有这么多酒瓶!
菜单
菜名取得蛮有创意的，有些还蛮好笑的~
这是夏天的菜单，所以火锅的菜单是需要预约的!
餐点
小农直送包皮玉米笋 $100
玉米笋单吃就很清甜，脆脆的很爽口，不会太硬，很适合给小朋友吃喔!
盐烧没骨气牛小排 $200
这个我超推荐的，牛肉很软嫩，带点筋和肥肉，味道很香，
喜欢口味重的人可以搭配旁边的蒜片和洋葱，这两种配料让牛小排更香更好吃了!
简单烤盐烧草虾*5 $200
这道我也很喜欢，因为草虾外面抹了盐巴拿去烤，盐巴渗透进虾肉里，加上剥虾壳时手上
也有盐巴，所以吃虾肉时觉得虾肉很有大海的味道~
这道我觉得超适合当下酒菜的，吃了很ㄙㄨㄚˋ嘴，会想要一根接着一根吃!
加藤鹰生蠔*4(熟) $200
生蠔几乎是每桌必点的，这里的生蠔超级新鲜，所以敢吃生的人可以在这里吃得很尽兴!
我们比较偏爱熟一点的，烤熟的生蠔还是很Juicy!流出来的汤汁很鲜甜美味!
我还看到别人点浩克生蠔，生蠔的壳跟碗公一样大，超级惊人的!看起来真的很新鲜可口!
盐烧屋泥干贝串*4 $350
干贝味道清甜，配上海胆味道比较浓郁，再搭上加盐烤过的番茄味道变得很有层次
盐烧鳕场蟹脚脚 $500
好大只的蟹脚，很多肉，慢慢品尝可以吃到大海的鲜味
深海爆大巨物透抽 $350
透抽也是好大一只，还蛮新鲜的，虽然是火烤的，但是不会太干，单吃原味就有点咸味了
，所以不需要沾任何佐料
焗烤海の味龙虾 $600
这应该是招牌，也是很多人点的一道餐点!
满满的起司铺在龙虾上，龙虾肉本身已经让人很享受了，再搭上起司真的是太迷人了!
龙虾肉很多，肉质很扎实，这道吃下去非常有满足感!
椒盐圆鳕鱼双下巴 $250
鱼下巴肉质比较扎实，而且有很多胶质，滑滑嫩嫩的，椒盐提味但不会遗失原味，还不错
!
只有我有啤酒松阪猪 $200
这道菜名蛮有趣的，应该是这道菜很适合下酒吧!
这道也很推荐喔!肉很多,价格也不贵!重点是他很好吃!
松阪猪的外皮烤得有点脆脆焦焦的，并且涂上酱料，但不会盖过原本的味道，还是吃得到
里面原本的猪肉味~
Hen鲈鱼片含破布子 $300
这道是5月份母亲节打卡送的，我以为打卡送的只是小餐点，没想到送上来的竟然是一大
盘，超有诚意的!
而且这道也很好吃，鲈鱼很软嫩，上面的破布子跟鱼的汤汁融合，在底下形成沾酱，
所以鱼肉沾这个汤吃很美味!不会过咸，也不会太淡，很刚好!
旁边的豆腐吸收了很多美味的汤汁变得很有味道，而且豆腐也很软很好吃!
这道应该是老少咸宜的一道菜!
上菜速度好快，很快就满满一桌好菜~
心得:
火夯seafood海鲜烧烤靠近府中站，很适合三五好友来这里喝酒吃宵夜或晚餐，
这里的餐点我个人心中排名如下:
1.盐烧没骨气牛小排 $200: 肉质软嫩，烤得软硬适中，带点筋和油脂，刚刚好的盐味让
整体味道更好!
2.加藤鹰生蠔*4(熟) $200: 生蠔很大很新鲜，汤汁很鲜甜
3.焗烤海の味龙虾 $600: 超大只龙虾肉超多，再加上满满的起司真的让人很满足~
4.只有我有啤酒松阪猪 $200: 外皮内软，烤得焦焦的，里面的猪肉却还很软嫩
5.Hen鲈鱼片含破布子 $300: 老少咸宜，鱼肉软，汤汁融合破布子味道很棒!
每个人喜好口味不同，单纯分享我个人的排名~
火夯seafood海鲜烧烤
地址:220新北市板桥区馆前东路63-1号
营业时间:18:00~1:00
电话:02 2951 1776
以上分享，谢谢大家