[食记] 台北 新鲜豆浆店

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2019-05-23 12:26:06
餐厅名称:新鲜豆浆店
电话:02 2392 1915
营业时间:05:30–12:30
地址:台北市大安区潮州街35号
消费时间:2019 年/ 5 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/fresh-breakfast/
每人平均价位:50
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:烧饼夹蛋饼
官网:略
=====我是分隔线======
不晓得还有多少人记得2013年闹得沸沸扬扬的华光社区拆除案?
随着华光社区拆除后,附近不少知名老店包含像是碳烤老面烧饼、金华面店、廖家牛肉面
、杭州小笼汤包、新鲜豆浆店、盛园烧饼油条等,有的选择退休停业,有的则找地方另起
炉灶,今天介绍的‘新鲜豆浆店’也是其中之一。
‘新鲜豆浆店’开业于1955年,早年位于杭州南路和爱国东路口,现在则搬家迁移到潮州
街,算算也有60多年的历史。
入店马上看到当年‘新鲜豆浆店’当年的历史照片,墙上的照片也都是当年的岁月故事。
‘新鲜豆浆店’菜单价位(2019.05)
跟许多烧饼豆浆店一样,菜单都是挂在墙上,而除了中文,旁边也印上了小字的日文,我
想可能假日也有日本观光客会按图索骥而来吧。
除了一般常见的烧饼油条、蛋饼饭团之外,这边我觉得挺特别的是烧饼夹蛋饼、蛋饼夹油
条,拆开看都是早餐店常见的东西,但这组合一般就比较少看到。
‘新鲜豆浆店’- 甜豆浆(冰)
豆浆很纯,带有豆香味以及相当淡雅的焦香,冰甜豆浆喝起来不会太甜,夏天早上喝起来
相当清凉。
‘新鲜豆浆店’- 烧饼夹蛋饼
烧饼夹蛋我很常点,但烧饼夹蛋饼我倒是头次碰到。
‘新鲜豆浆店’的烧饼酥香而不油腻,吃起来也不会太干,配上蛋饼当早餐好满足,蛋饼
中还夹着葱花,葱蛋的香气正好提味。
上桌前会先淋上少许油膏,吃起来我觉得咸度恰到好处。
‘新鲜豆浆店’- 蛋饼夹油条
坦白说蛋饼夹油条这组合,我在其他早餐店也吃过,像是板桥的幸福市场豆浆、中坜的六
一一豆浆都有类似的组合。
但我必须说,如果单纯说油条,‘新鲜豆浆店’的油条应该是我吃过最好吃的吧,油条微
酥但不油腻,但重点是口感吃起来竟然还带有Q度、韧性,有一点像双胞胎的口感,真的
相当好吃。
而‘新鲜豆浆店’的油条还有分两种,若是你喜欢酥脆感更重些,也另有老油条可以做为
搭配。
后记:
‘新鲜豆浆店’除了餐点、价格很实在外,我觉得更难得的是店里每位都非常亲切,
虽然我平常早上很懒得特别出门吃早餐,但很喜欢这种传统中式早餐店,除了喜欢餐点之
外,也喜欢这种现在越少越少见到的人情味吧!
作者: majaja888 (深度保养女人心)   2019-05-23 12:40:00
喜欢他们的豆浆焦味!

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