[食记] 台南北区 黄记古早肉包馒头(公园店)

楼主: rabbit77610 (goodless)   2019-05-23 10:25:49
餐厅名称:黄记古早肉包馒头(公园店)
消费时间:2019年/5月
地址:台南市北区公园路675号
电话:06-2828750
营业时间:06:00~09:30/14:30~18:30(每周日公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46714338
这间位在我们住家附近而已,吃过好几次但还没写过,所以来补写一下。
然后店家在长荣路上和仁德区都有分店,营业时间则分成两个时段,
早上和下午都能品尝的到,实在方便。
品项和口味不算多,主要分成包子和馒头,下午时段还有花卷可以买,
只是没列在菜单上头。另外芋头包非常热门,很快就会售罄,想吃的人只能提早来买,
且还有隐藏版的黑糖肉包,只是数量非常稀少,要靠缘分才能买得到了。
肉包,包子皮微Q,细细咀嚼下带点甜度,且肉馅汤汁渗进包子皮里,
吃起来特别鲜美。而肉馅口感滑顺,调味适当,蛮不错的,只是油脂稍微多了点。
红豆包,外型和肉包不同,但口感跟味道一样就不多叙述了。
然后红豆沙内馅给很多,每口都能咬到红豆沙的绵密口感,
整个非常香甜,喜欢红豆的人不容错过。
葱花卷,刚出炉的葱花卷最美味了,扑鼻而来的葱香味让人着迷,
一口咬下微Q饼皮和大量葱花冲击根本就是天作之合,顺口好吃。

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