[食记] 台北大安 泰美 泰国原始料理 三公分厚月亮虾饼

楼主: Furella (Furella)   2019-04-23 18:07:06
2019.FEB
图文网志版:
http://bitesize.tw/2019-taipei-thaimade/
生活在港湖一带,平时觅食的守备范围自然也都在这一带出没,
这一区的食物选择就不比城中多,所以每每想到吃泰式料理,
就不出南港 citylink 的瓦城,或是南港中信金融园区的非常泰。
这次是因为朋友相约,而来到大安区的泰美泰国原始料理。
多年以前曾经与学妹在这儿一同吃饭过,当时对它的印象很普通,
甚至迷惑为何是好多朋友口中最爱的泰国料理店家?
兴不起为它写食记的念头,因而照片便永久封存在硬盘中。
这一回点的菜色多了,吃来才发现,原来真的是好吃耶!
第一回的用餐该是低于水准的一次吧!
泰美最出名的就是逼近三公分厚度的月亮虾饼,虾浆弹性十足鲜味也十足,
我们六个人吃了一盘后,还觉意犹未尽,又再加点了一盘吃个过瘾。
打抛猪微辣香料味重,特别下饭、黄咖哩鸡椰香味浓厚滑顺,
鸡肉也炖得软烂入味,相当美味;青木瓜爽脆酸味明显,也很好吃。
炒菜的部分,觉得虾酱炒空心菜的味道明显优于辣炒高丽菜与清炒芥兰,
当然炒得是不难吃只是与虾酱空心菜一比就相形失色了。
甜点的香蕉起司卷简单来说就是面糊炸香蕉,面糊酥脆,
使用的香蕉是较无甜味且比较干松的品种,
与我想像中的不太一样,未来我应该不会再点。
总结一下今日用餐心得:整体来说水准高,
但说是“泰国原始料理”或传统做法我会打个问号,
还是不少经过口味的改良,且也没有像我们在 mama thai 11 里吃到真的很特殊的菜色。
极厚的月亮虾饼值得点,咖哩与凉拌青木瓜也很值得尝一尝,
只是他真的离家里有些远,除非朋友再相约,
否则我还是就近吃非常泰解解泰国胃馋虫即可。

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