餐厅名称：大心新泰式面食 台中三井店
消费时间：2019年/3月
地址：台中梧栖区 台湾大道10段168号2楼
电话：04 2658 2798
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我很喜欢泰式酸辣虾汤的滋味，所以每次去泰国几乎三餐都会点它。而和瓦城泰式餐厅同
属同一集团经营的大心新泰式面食，在台湾也开了相当多家分店。之前在台北诚品松菸店
就有看到大心新泰式面食，其中一项主推菜色就是泰式酸辣海鲜面，当时看到它的价格ㄧ
碗$250元，觉得蛮贵的，所以便打消了念头。这次来到了台中三井outlet逛逛走走，
先来到它的1楼美食区，一眼望去几乎都是以日式拉面和料理为主，价格平均中上，由于
对日式料理兴趣不高，便到了2楼的另一美食区。
当我看到的大心新泰式面食，心想反正价位跟楼下的也差不了多少，就来吃吃看吧！以红
色系为主色的装潢设计色彩，让空间多了鲜明的亮彩活力。中午的用餐时间，人潮其实也
满多的，靠窗的那一区，是可以看到海景的，但座位数并不多。菜单上的平均价位都落在
250块钱左右，原本只想点酸辣海鲜面，但看到酸辣海陆面的价格也是同样，那就海陆同
享囉。同行的朋友则点了咖哩鸡腿面。点主菜只要再加$88元，可以享有小菜和70元饮料
，另再赠送79元的黑火山霜淇淋。心想反正在三井outlet 也没有买东西，就把它用在吃
的上面好了，便各加了$88元。
桌上的两个调味罐，分别是醋泡辣椒和爽脆洋葱。，凉拌的爽脆洋葱有些微呛味，口感清
爽，颇为开胃。而醋泡辣椒的辣度还好。
两道小菜分别是凉拌金针菇和爽脆泡菜。凉拌金针菇的调味出乎意料之外居然是辣的，酸
甜的泡菜大胜辣感的金针菇。朋友点的咖哩鸡腿面，即使咖哩香气诱人，但汤头偏咸且油
感颇重，所以汤头浅尝即止。吸附了汤汁的鸡腿肉质细嫩，溏心蛋的蛋黄软滑柔细
。
酸辣海陆面一上桌时，原以为扇形的炸物是天妇罗，但居然是金针菇，不是很喜欢这看似
酥脆但又软软的口感。期待的汤头让我有些失落，不是不好喝，而是我太期待之前在曼谷
喝到的重口味的酸辣度，而非这次的微温润的酸辣汤感，纯粹个人喜好吧。虾肉和鱼丸及
猪肉片的鲜度佳，这碗面的内料颇为丰富。
在点餐时，服务人员说所赠送的黑火山霜淇淋只能外用，因此在结帐的同时，也把赠送的
霜淇淋券交由服务人员协助提供。所谓的黑火山霜淇淋其实是黑芝麻口味，我个人蛮喜欢
黑芝麻的香醇味，而这黑火山霜淇淋的芝麻浓厚醇香，甜度适中，我和朋友都很喜欢，以
上简单分享，提供大家参考囉。