餐厅名称：陈兴发 兴记菜馆
餐厅地址： 南山微风B2
消费时间：2019 4月
营业时间：11:00-21:30
消费方式：可以刷卡/悠游卡/行动支付
均消：250
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美味： 5
服务： 3
环境： 4
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https://i.imgur.com/pRAdEKN.jpg
#香港 知名的 #煲仔饭
微风南山刚开幕我就注意很久了
只是碍于排队人潮实在太多
今天终于是品尝到了，平日人也不算多
短评：煲仔饭好吃，服务看缘份
#腊味煲仔饭 ，兴记的招牌
食材及米饭放在砂锅内用碳火炊煮
不得不说兴记煲仔饭真的好好吃
看似普通的腊味饭，腊肠却无比美味
配上港式甘甜醇酱油，拌入蛋黄一起吃
米粒粒粒分明，我就爱这种饭粒
底下焦香酥脆的锅巴才是真正的精华
#章鱼鸡粒煲仔饭
切块的章鱼及鸡肉制成肉排
带有章鱼和鸡肉的鲜味及咸味
本身有咸味但加入甘味酱油更美味
#兴记炒饭 (腊味炒饭)
虽然只是单纯的腊肠肝肠蛋炒饭
看似普通但味道一样非常美味
因为兴记的腊肠实在是特别又甘甜
只是觉得怪怪的是他用美生菜不是高丽菜
https://i.imgur.com/CuXjcHp.jpg
最后要再称赞一下腊肠和酱油
那个酱油真的是甘醇到不行
我自己单喝了大约四汤匙
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