餐厅名称:晓迪筒仔米糕
消费时间:2019年/3月
地址:台北市中正区中华路二段307巷22号(南机场夜市门口旁)
电话:0935297218
营业时间:11:30~22:30(每周六公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46605009
在离开南机场夜市前,我们还是选择了入口处两大热门店家的其中一间来尝鲜,
想说都千里迢迢来一趟了,不吃个过瘾怎么行。还好店家排队人潮都是外带的,内用
客人直接进去告知店员要内用就会有人安排座位了,省下不少排队的时间,真是好运。
坐定位后店员会随之送上菜单,品项没有很多,
米糕和排骨酥汤是店家招牌,其他就看个人喜好去点选吧。
瓜仔肉饭(小),瓜仔肉份量给不少,吃起来咸甜合宜,好吃顺口,但有点普通单调。
筒仔米糕,这米糕口感颇为熟烂,且店家放了不少馅料,除了上头的肉片和卤蛋之外,
米糕里面还能吃到肉末跟虾米,用料挺丰富。而咸甜的淋酱有画龙点睛的功效,
让整个米糕美味程度再上一层,这酱料说是米糕的灵魂也不为过。
卤白菜,白菜吃起来清爽软烂不腻口,简单的调味就很好吃了。
卤豆腐和卤蛋,豆腐外层口感偏硬,内里白皙如雪,要沾酱才够味,
幸好店家给的酱汁咸度甚重,而卤蛋本身味道就有卤进去,所以单吃刚刚好。
芋头排骨酥汤,汤头清爽鲜甜,丝毫感受不到油腻感,蛮好喝的。
然后芋头一夹就散,口感松软美味,且排骨酥也一样,骨肉易分离之外,
肉质颇为软嫩,是碗值得点来尝试看看的排骨酥汤。