[食记] 台北中山站 甘榜驰名海南鸡饭

楼主: paulyear (阿一)   2019-02-26 22:44:23
餐厅名称:甘榜驰名海南鸡饭
消费时间:2019年/01月
地址:台北市中山区中山北路一段140巷26弄1号
电话:02-2563-6886
营业时间:11:00–20:30
完整图文版:https://paulyear.com/kampung-taiwan/
台北处处藏着特色美食,每次出去都有新发现,像这家位于诚品南西店巷子里,
整家店只有卖海南鸡饭一道菜,鲜嫩鸡肉配上特色酱汁,
不用去新加坡马来西亚也能品尝道地风味~甘榜驰名海南鸡饭
甘榜驰名海南鸡饭位于诚品南西店旁巷子内,
附近有另一家有名的日式拉面排队店鬼金棒,想吃可以直接搭捷运到中山站1号出口上来,
往后面巷子步行约几分钟就能轻松抵达,店面走传统小吃风格,鲜黄的装潢非常显眼,
用餐方式也跟一般小吃相同,需要先点餐付帐再来取餐,
卖的东西非常简单,就是海南鸡饭,搭配烫青菜、卤蛋等小菜和饮料,
若全部都想吃可以点190元的全餐,时间有限也能直接买便当外带。
点好餐就可以自己找位置坐,
用餐区配色非常活泼亮眼,带点传统路边摊的风格,夏天来也别担心,有凉爽冷气。
墙上也有介绍海南鸡饭特色,以及马来西亚的街头风景。
店内热汤是采自助式,可以尽情喝,
汤供应的是很特别的沙劳越胡椒汤,捞起能看到里面的香料,不能错过。
轻松能全制霸当然把全餐给它点下去,
包含主餐、青菜、主餐、饮料,还有喝到饱的汤,全摆上桌也很壮观。
两种饮料都充满异国风格,想清爽些可选择带点甘蔗香的竹蔗水,
它是一种传统广东凉茶,使用竹蔗、茅根所慢火煮成。
印度拉茶就不用说了,很多人去新加坡或马来西亚都会喝,充满奶香,喝起来相当浓郁。
青菜虽然说是大马风烫青菜,
不过吃起来就满普通的,简单的高丽菜,淋的酱汁也不重,
相比沙劳越胡椒汤就非常独特,充满胡椒香气,味道很够味。
轮到主菜海南鸡饭上场,
饭附上绿色葱花、黄瓜和大马风卤蛋,卤蛋满入味的,跟台式比味道没那么重。
米饭使用的是泰国长米,口感比较乾和松散一些,但它不只是简单的白米饭,
有加入鸡油一起蒸煮,加上酱汁,很香很够味。
接下来要尝尝鸡肉,鸡肉肉质鲜嫩多汁,非常赞,
有没有看到上面加的多种酱汁,那是海南鸡饭好吃的秘密。
有带点姜末微呛的黄酱 青辣椒做成的绿酱、酸酸的开胃红酱,
还有黑酱油与传说中不外传的秘酱,让人仿佛又回到了温暖的新加坡~
作者: catcher (空白之中)   2019-02-26 23:04:00
这家汤好喝XD
作者: hatasun (睁开眼全是幻觉)   2019-02-26 23:26:00
胡椒汤~
作者: ozlg   2019-02-27 06:59:00
推汤特别、好喝!便当120的样子,也可以内用!

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