[食记] 台北 九州纯冰おいしい氷屋 近捷运中山站

楼主: jay70134 (AJ)   2019-02-26 21:14:42
餐厅名称:九州纯冰おいしい氷屋
消费时间:108年1月
地址:台北市大同区南京西路18巷20号
电话:(02)2550-7757
每人平均价位:NT200~300
营业时间:12:30-19:30、周一公休
推荐菜色:抹茶马斯卡邦乳酪
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/226876310
【小艾吃美食】都已经一月份了,这几天的台北竟然还有25度,我强烈怀疑冷气团是不是
遗忘台湾了XD,这样的温度对于怕热的我来说真是苦不堪言,但也正好可以去吃一直想品
尝的九州纯冰,不用等到暑假。这间冰店的来头可不小,1946年创业,社长对冰非常的执
著,制冰工厂起家到2016年在福冈开设刨冰专卖店,2018年来台北展店,以犹如棉花糖的
口感为特点,提供给大家顶级刨冰。
店家位在南京西路,还没开店前的门口就已经有等候人群,好厉害。室内外的装潢都呈现
文青风,整洁大方的色调我很喜欢。席位数算多,但来客数也不少,需要小排队喔。
店家表示他们的冰都是从博多空港空运来台,纯冰需要长时间缓慢结冰,将杂质完全去除
后制成,制作过程非常的严格。我会注意到这间店的原因是看到抹茶马斯卡邦乳酪(230元
)的照片,第一次看到乳酪搭配刨冰,完全引起我的好奇心。店家采自助式,端它入座时
,超害怕一个不稳它会崩塌啊!!
这景象好像树上有朵云XXD,淋酱部分有八女抹茶粉搭配乳酪酱与红豆鲜奶油,口味不过
甜,因为刨冰非常松软,店员建议从上往下,由外向内,边吃边轻压,维持它的形状。
上头的马斯卡邦乳酪无敌滑嫩,几乎舌头一含就消失了,搭配抹茶冰一同品尝,滋味合拍
,好美味!!
朋友选择鲜奶油牛奶糖(230元),内有焦糖牛奶酱、香草冰淇淋与玉米脆片,层次丰富,
甜度较高但不腻。
我们都很喜欢内馅焦糖牛奶的味道,好吃。
完整菜单与价格参考。
虽然以冰品来说,九州纯冰的价格真的很高,但我想偶而犒赏辛劳工作的自己应该不为过
,而且如此特殊的口味,我相信大家应该都是第一次见到吧,没有品尝根本无法想像的滋
味,趁著今年冬天还没来临,介绍给大家一间美味的冰店喔~~

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