2019.FEB
图文网志版:
http://bitesize.tw/2019-taipei-royal-nikko-taipei-ming-court/
会到台北老爷的“明宫粤菜厅”来用餐，可说是有点小乌龙。
是这样的，日航的高阶会员卡年度可以选择礼物，
我当时选的礼物是让另一半也能跟我一样同升钻石卡，
而另一半选的礼物则是 26000 円日币的 Coupon，
这现金券是有期限的，到今年四月底为止。
原本的美好幻想是拿去抵用某些日本温泉旅馆的费用，但
没想到另一半去唸书后，根本抽不出时间去住温泉旅馆，
于是，找到了日航关系企业 – 台北老爷酒店的餐厅都可以使用，
却没想到在结帐的时候，用日币算汇率，1000 日币面额只用 0.25 算，
算了算有些不划算，就还是现金结帐，剩下的现金券，
就留到下个月去日本时买瓶用完的香水吧！
我们没订位，在某个晚起的周日早上临时决定两人到明宫粤菜厅吃午餐，
这天就是因为有港点的瘾头，所以入座后，
我们就直接翻阅到菜单最后点了几样港点搭配香片当作今日的午餐。
整体来说，明宫的港式饮茶颇为普通，有某几样我们觉得很好吃，
但比例没有很高，只有一两项得到“下次还想吃”的评价，
其余的较为普通，对比这样的价位，我大概会改吃离家近一点的粤亮港式餐厅就可以了。
前几道都是亮点，韭黄鲜虾肠粉的肠粉略有厚度，但富有弹性，
包裹着的虾子爽脆大尾，酱料咸香比例佳，我个人很喜欢，
但另一半喜欢更滑溜一点的肠粉。
接着的生菜龙须卷是我们两人今日一致认为第一名的一道，
细细像是面线一样的炸面衣外头沾著冰凉的千岛酱，
里面是鲜虾泥，也有些脆脆如荸荠般的口感，
味道有点像生菜虾松，又比虾松扎实美味，非常推荐！
蒜炒大豆苗是今天唯一点的青菜，也是我数一数二爱吃的青菜之一。
豆苗充满满满的蒜味，炒得湿润却保留爽口的鲜度，
点缀一些木耳与红萝卜增添口感，也是佳作。
接下来的两道就没令我们这么喜欢了，蠔油叉烧包个头小，用的是偏甜的面皮，
里头的叉烧馅搭起来也还不错，但是记忆点不深，比起其他家的叉烧包，较为普通一些。
豉汁炆凤爪的凤爪不够入味，也不够软烂，
我个人比较喜欢一入口会整个散架的凤爪，所以这道算是今天评价较差的一道。
不过下一道的水晶虾饺皇就扳回一城，
外头的澄皮净透无破损，内馅的虾饺也鲜弹十足，亦是今日佳作。
姜黄葡香糯米鸡调味佳，利用姜黄较为特殊，只可惜使用长糯米，
比起短糯米就会显得不够黏糯，虽调味好，但口感不佳。
羊城咸水饺算是我今日的心头好之一，外皮是略甜的米团类面皮里面的配料咸香，
其实吃起来很像在吃传统的“包仔粿”只是多了外头炸得酥脆的外皮。
最后的两道都颇为失望，蜂巢炸芋饺的内馅没什么记忆点，
外皮的蜂巢附着了比较多的油，不够干爽。
而水晶花素饺一样澄皮做得好，但内馅称不上美味，
如果有下次机会，我会点点看一般的青江菜素饺。
最后甜点的部分，我独享了一盅热的核桃鲜奶露，而另一半则是吃冰的椰果西米露，
我是被香港的聪嫂给宠刁了嘴，喜欢喝它几乎没有渣，滑顺的核桃露。
这里的是另一种口感，就像家里妈妈特别爱健康，
自制豆浆不滤的那种充满渣渣的口感，我个人较不喜爱。
另一半的椰果西米露，就不太有特色，可以跳过不点。
整餐吃下来两人当然是吃得非常饱，但以总共 NT.2288 的花费来看，
我会觉得不太有所值，里头只有生菜龙须卷与羊城咸水饺让我非常满意，
其他都是普普通通，回访率极低。