[食记] 神奈川江之岛 とびっちょ本店(平价海鲜丼)

楼主: bob20842 (赖皮)   2019-01-08 15:18:20
神奈川江之岛美食とびっちょ 本店海鲜丼,江之岛的生吻仔鱼丼(生魩仔鱼)
很有名,主要因为这边神奈川湘南海岸就是吻仔鱼的产地,现捞的最新鲜,
とびっちょ这间主要是卖海鲜丼的店家,当然也有生吻仔鱼丼,这边海鲜丼因
为是产地的关系,份量又很大价格很平价,CP值相当高,以下为江之岛とびっちょ
本店用餐心得分享。
图文参考->
http://bit.ly/2FeoJxA
【用餐资讯】とびっちょ 本店海鲜丼
【用餐时间】2018/12/13 12:30 写于2019/1/8
TABELOG=3.58分 522份评价
GOOGLE =3.90分 944份评价
【地址】神奈川县神奈川县籐泽市江の岛1-6-7
【价格】约2000日币
【营业时间】11:00~21:00(L.O.20:00)
<GOOGLE MAP>
<店家外观>
外面有卖一些吻仔鱼的干货或者相关周边商品,看户外的食品模型,
店家的丼犯份量都好大啊,海鲜给的也很多,价格也很便宜,CP值很高
用餐环境如下,这次是在1F用餐,店家2F也有座位,店家生意很好,2楼都是满位
一入座后店家先给麦茶
桌上有一些调味料
<菜单>
店家有提供中英文菜单,餐点主要就是各式海鲜丼饭,
有单点吻仔鱼丼,也有吻仔鱼跟其它他海鲜搭配的海鲜丼,
价格真的很便宜,吻仔渔丼只要1000日币出头,相当便宜,
如果点海鲜丼类也只要2000日币以内
不过需要注意有些餐点吻仔鱼是熟的有些是生的,如果想吃生的就要注意一下,
这次是点号码1号1890日币的とびっちょ丼,所以这次没吃到生的
不过之前其实在冈山就有吃过生吻仔鱼,就是有点滑溜感,味道很淡,
没什么特别味道与腥味,个人没有特别爱
<其它单点炸物菜单|单点烤物>
店家有卖超大的蛤蜊烧,另外还有烤螺肉
<酒类菜单>
最后如刚刚介绍点了とびっちょ丼、啤酒,最后加点了一颗蛋,
蛋有分成温泉蛋或生的,这样总共4914日币
とびっちょ丼与清汤
とびっちょ丼的份量很大,海鲜种类相当丰富,有鲔鱼中腹肉、
鲔鱼碎肉、甜虾、穴子鱼、星鳗(海鳗) 、熟吻仔鱼、玉子烧、鲑鱼卵、
樱花虾…等,很难相信这样才不到2000日币啊,CP值很高
海鲜的食材都是很新鲜,果然要吃海产还是要去当地吃
吻仔鱼本身没有调味,吃的到吻仔鱼的甜度与鲜味,我觉得鲑鱼卵跟吻仔鱼蛮配的,
吻仔鱼味道比较淡,但鲑鱼卵味道比较有味道,很搭
生鱼片最好吃的是右边的鲔鱼,比较带有脂肪,其余生鱼片也都新鲜但不会惊艳
碎鲔鱼肉也很好吃,感觉不是单纯的生碎鲔鱼肉,
感觉有调味过,真的好吃。
之前有吃过海鳗,海鳗本身油脂就比较少也比较没味道,
店家的海鳗处理的还蛮不错的,酱汁是比较清爽的甜味,
海鳗肉质也是蛮软嫩的,很好吃
寿司饭属于冷的寿司饭,不过我没有很爱他们饭的调味,
后来剩蛮多饭的,整体来说这间海鲜丼蛮推的,是一间cp值
蛮高的海鲜丼店,海鲜多价格也便宜,相当推

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