京都胜牛 信义新光A11
京都胜牛双味 $420
京玉牛排盒膳 $310
原文转贴自 个人脸书粉丝专页
复胖者联盟-
https://goo.gl/ZoikjZ
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地址 台北市信义区松寿路11号B2 (A11)
时间 11:00-21:30
电话 02-2722-7669
美味：3.5
服务：3.5
环境：4
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日本的连锁 #炸牛排 来A11 插旗了
牛排酥炸黄金60秒，呈现3-5分熟
但评价不是很高，因为CP值真的很低
https://i.imgur.com/yGezd1r.jpg
入座会提供气泡水或热茶
虽然气泡水不是那么有气 (一整壶来倒)
但提供气泡水还是满不错的
桌上有陶盘，如果觉得肉太生可以加热用
但是隔壁桌加热那个油烟味真的很臭...
#京都胜牛 #双味
就是 #元祖炸牛排 #厚切菲力牛排炸牛排
元祖就是翼板牛排(flat iron) 是牛肩胛(chunk)中相较板腱(blade)软嫩，但带有筋和油
花，越熟会越难咬
菲力(tenderloin)则是腰内肉
#京玉牛排盒膳
就是元祖牛排饭盒，还付温泉蛋
看起来像鳗鱼饭有高级便当 的感觉
点这个CP值高一点
因为元祖$380 温泉蛋单点$35
我觉得差异可能是份量少一点？
但他还是一整块牛排，不小
也有可能差在定时有给各种猪排沾酱？
糙米饭、高丽菜丝、味噌汤都能续加
饭还算不错，软硬适中，高丽菜也不错
吃起来最令人诟病的应该是外皮
外皮整个支离破碎，能理解的是
因为牛排大概五分熟，软软不太好切
但是都卖炸牛排了，这个卖相显然不行
牛排味道还可以，但没有任何惊艳处
我觉得310 点盒膳还可以
其他将近400 吃这炸牛排真的很不值
最尴尬的就是服务员口头访问用餐意见
问你会不会再来，牛肉怎么样等等