餐厅名称：台北 祥富水产沙茶火锅超市
消费时间：2018年/9月
地址：台北市中山区南京西路15号7楼 （新光三越南西店三馆）
营业时间：周一到周日 11：00～02：00
每人平均价位：依挑选菜色而定
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：波士顿龙虾
照片往这走:https://goo.gl/3tSD11
知道祥富水产沙茶火锅是同事告知的
朋友圈中都知道本人特爱吃火锅
因为休假没进公司
收到讯息的时侯比开幕慢了三、四天
同事几个月前告诉我 如果有顺道去台中
可以去试试 尤其是波士顿龙虾
现在挥军北上 在台北新光三越南西店7楼落角开幕
让我这个向来只有双脚当交通工具的北部火锅粉丝有了机会
祥富水产9/28体验完的感想是
突破了传统经营火锅的方式
如同超市般拿着购物篮 以现场挑选的方式
挑选个人喜爱的食材 大快朵颐一番
其实只是换了一种超市消费方式
及主打海鲜新鲜、产地直送
看网络的新闻稿这些新鲜的渔获是因有自己的船队
然后结合了餐厅 台湾人不分季节的爱吃锅
果然吸引了很多人朝圣
画重点
开幕期间 仅接受现场排队,无法电话订位
当天排队重点大约是六点四十左右 就不再发号码牌
新光美食APP虽然有餐厅选项 目前也是未开放)
虽然前一天有和朋友说 刚开幕很火红 所以要"排队"
可能传讯息没有加强语气
朋友比预定用餐提早半小时到的结果是....
拿到一张号码牌 另外服务生加上一句 要等五小时喔
(原本的小剧场是四点拿牌XD
所以中间又先去新开的诚品和米朗琪串场等号牌
以前打工的时侯 十一点下班回家喀火锅的光景
这晚重新回温了一次
最后的进场时间 9:30 还是有比预定想的时间早了30分钟XD
用餐方式：
1.领取号码牌，可以手机查看目前还有多少人在等待
牌子拿了可以到其它地方逛逛，店员快到时会打电话通知
2.开始拿菜篮 挑选喜欢食材
3.像超市一样结完帐 服务员会带入坐就可以开动了
先说费用及开幕亮点
消费满888就可以用加购价188元 波士顿龙虾(半只)
大明虾和龙虾新鲜到脆口有咬劲
想少量体验和牛的也不要错过
而且不收服务费，分享一下总帐单
店员会问需不需要加价的白饭和蛋
赠送的龙虾厨房会另外送
所以原本在冷藏区拿的龙虾就拿出来没有结帐
旁边那台收银正在拖帐 眼睛太好的我看到那台当日结帐数据
光是原价的龙虾就有106只 可见还是受大家喜爱的第一名
入口处有告示牌写
内用每人会酌收30元的高汤沾酱费用，
用餐限时1.5小时 店内位置并不大
还有近厨房的一处 天花板在滴水
所以又少了四个位置(照片王子面纸箱处)
冷藏区总共分三区海鲜、肉品与蔬菜区
海鲜种类多就不一一唱名
但肉的种类真的多到夸张
无骨牛小排、霜降牛、牛五花
最可惜的是忘了拿伊比利猪
一直以为只有普通猪肉被略过了、
另外还有和牛、宜兰樱桃鸭.
还有很多手工制的饺子 口感也是非常的好
这晚吃的东西 除了青菜有沾沙茶之外
剩下的食材因为很鲜美
个人是全数吃原味
酱料区可以自己倒高汤、
另外萝卜泥、辣椒(虽然有特别写朝天椒 但吃起来不太辣)、
酱油、沙茶、蒜泥、葱花等自行取用
另外推一下蛤蜊勺 比较大只的版本 一盘倒下去刚刚好
每桌桌子下面 有上下两层拉式的平台
下层放火锅食材的篮子 上层篮色大桶放空盘
因为每样食材都一个盘子，桌面容易占桌子空间
这样设计客人自行丢入
服务员也可以不用一直来收盘子
最后说说食物
1.波士顿龙虾
首推 188元又脆口很值得
还有一只大大的脚
不要煮太久老掉就可以很美味
2.大明虾
二推 也是自然的脆口又甜
然后虾头有虾膏
3.日本和牛A5雪花级
三推 入口可以感受到油脂
四片涮完 事后看到汤底也证明
真的满满的油花
其它火锅配料的常客 就不特别说明了
可以挑选自己喜爱的食材这点真的不错
可以完食且不会有剩菜
最后吃到晚上十一点
想了一下 下次如果10/10要再来
假日可能早早10:50要去百货公司门口冲第一波了
或者是等热潮过了再吃