店名：米兰街义式小馆
地址：彰化县员林市育英路37巷9号
电话：(04)8339833
试吃日期：2018/7
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/463528316
米兰街义式小馆员林馆，
位于育英路37巷，靠近员林区公所，
员林公园、警察故事馆都在不远处，
周围有不少停车格，开车前来十分方便。
藏身在巷弄间的独栋建筑，
一开幕就超受欢迎，
简直是员林人聚餐新据点，
假日建议事先预约订位。
精致浪漫的欧风装潢，
环境舒适有气氛。
虽然餐厅人潮爆满，
也不会感到空间拥挤。
还规划了玻璃屋用餐区，
让阳光洒落的明亮感，
晚上用餐更显得罗曼蒂克。
二楼的座位区，
约可容纳20多人，
争取时间拍到空景，
因为待会就被客人包场囉！
员林米兰街义式小馆 菜单
有餐前菜、主菜、沙拉和手工披萨，
可加价升级套餐。
意大利面、义式炖饭和焗烤，
儿童餐、甜点及饮品，
也有素食餐点可选。
面条坚持自家制作，
点餐时七种面条自由选择，
有章鱼面、天使面、细面、
宽扁面、小贝壳面、千层面、
还有新推出的南瓜面，
可以吃到手作的Q弹口感。
适合情侣约会的唯美餐厅，
推荐点双人分享餐，
可吃到披萨、意大利面或炖饭，
价格很划算。
多人聚餐的好选择，
我们这天点了三人甜蜜分享餐，
1499元就吃到超级撑兼打包回家，
份量保证足够。
嫩鸡肉总汇沙拉
沙拉可选择凯萨或总汇，
个人比较爱总汇的油醋优格酱，
吃来清爽微酸。
生菜份量多且新鲜爽脆，
还有番茄、玉米、小黄瓜、
以及切片水煮蛋的香绵口感。
鸡肉经过醃制炒过，
不是一般干柴的鸡胸肉，
咀嚼时很有香气。
手工面包
店家自己做的，有两种不同风味，
现烤后热腾腾上桌，
口感外酥内香软，带点扎实嚼劲。
杂粮面包里还夹有乳酪块，
小小惊喜！增添咸香滋味，
推荐搭配店家自制沾酱，
微微蒜香，入口更为滑顺。
今日主厨汤
上了两种口味汤品，
南瓜浓汤香甜浓郁，
里头的马铃薯很绵密，
是很舒服的自然甜味。
番茄罗宋汤随手舀一匙就是满满蔬菜，
洋葱、番茄、红萝卜，
炖煮到入口就香软化开，
汤底也融入了蔬菜甜味，
喝起来微酸带甜，有开胃到。
综合拼盘
三种炸物搭配三种酱料，
有柠檬鸡柳条、花枝圈和薯条，
随喜好沾上番茄酱、塔塔酱和蜂蜜芥末酱，
人多时可以欢乐分享，
怎么主菜还没上就觉得有点饱XD
薯条炸得金黄酥脆，
有直条和波浪脆薯，
吃得到马铃薯的软绵口感。
柠檬鸡柳条刚刚好一人一条，
带有柠檬清香，不会炸到太干。
乍看以为是洋葱圈的花枝圈，
外层酥脆，里头花枝Q弹鲜甜，
海鲜类配上塔塔酱非常赞。
披萨可任选二口味双拼
+80元改为13吋薄片
厨房内有个大烤炉，
披萨现点现烤，新鲜出炉。
白松露蕈菇起司披萨
上头铺了杏鲍菇、秀珍菇等，
好多菇菇之外，再加上白松露，
整个菇味非常浓郁，
同时又有起司的奶香味，
不是走重咸路线却也滋味丰富。
辣味综合香肠起司披萨
有墨鱼、乳酪、香草香肠三种口味，
再撒上浓郁起司，
吃起来微咸微辣，味道很好。
另外提供调味料，有起司粉、蒜泥、
辣椒、香芹粉和意大利综合香料，
一整排颜色缤纷，也很有视觉效果。
在台中吃过几次米兰街，
还是最爱他们家的薄片披萨，
微焦酥脆的饼皮口感很好，
不会有面粉太厚的负担，
起司控每次都会在起司披萨上，
再加上一大匙起司粉哈哈
蒜香鸡腿排意大利面
七种手作意大利面条任选，
尝试了新推出的南瓜面，
是超可爱的南瓜造型！
选了泰式口味，
以鲜奶油为基底，加入泰式酱料，
清爽奶香中带点微辣，
比起一般的奶油白酱，
更不易感到腻口。
鸡腿排先煎后烤，外皮微微焦香，
鸡肉有先醃制处理，
鲜嫩多汁不会柴老。
中空的南瓜面，
充分沾裹着酱料，
口感Q弹，又很搭泰式酱，
觉得有厉害到！
战斧猪排搭配紫高丽菜
重量级的排餐，
一整只战斧猪排躺在盘面，
这份量很有诚意。
附上金黄薯条、波浪脆薯，
红萝卜和花椰菜保有水分，
有着蔬菜的甜味。
因为要大口啃肉，
巧妙搭配了紫高丽菜，
以黑糖苹果醋拌炒，
微酸微甜，更为解腻。
战斧猪排先敲打断筋，
再以香料醃制，
超厚切面，口感丰厚弹牙，
超级满足肉食爱好者。
鲜奶茶
三人套餐有多样饮品可选择，
个人最爱鲜奶茶，
鲜奶搭配红茶，搅拌均匀后喝，
同时有牛奶滑顺和红茶香，
其实蛮浓郁的，味道不会太淡。
水果茶
以德国花草茶为基底，
放入金桔和苹果等水果切片，
并带有百香果的酸甜滋味，
不含咖啡因，饭后喝很解腻。
花草茶
使用德国进口花草茶包，
放了一片新鲜薄荷叶，
入口淡雅，尾韵又迎上甘甜，
有点像在喝甘草茶，
其实喝不太习惯。
最后附上双拼甜点，
鲜奶酪口感细致滑嫩，
微香甜的滋味，
让浓醇奶味充满口中。
夏天来一球沁凉消暑，
瑞士巧克力口味的冰淇淋，
同样不会太过甜腻。
从台中火红到彰化员林，
真材实料的意大利面餐厅，
水星人已经光顾米兰街台中馆n次了，
这回来吃员林分馆，
料理口味同样有保持高水准，
也推荐给员林的朋友们！