[食记] 桃园中坜区。丑霸臭臭锅

楼主: larle (岌岌可危)   2018-07-25 11:06:21
餐厅名称:丑霸臭臭锅
消费时间:2018年/7月
地址:桃园市中坜区新生路367号
电话:03-2806670
营业时间:11:00-22:00
图文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/07/blog-post_77.html
继8锅臭臭锅后,小火锅情报第二处,来到新生路上的丑霸。
  这里的品项相对简单许多,要了鸭血锅和牛肉锅浅尝。附餐有
白饭无限供应,且有卤肉臊可淋。白饭把用米的米袋贴出来,卤肉
臊还陈述了制作过程,感觉十分用心,而滋味也确实可口,肥肉为
主,脂香浓郁却不油腻,难怪有板友说卤肉饭才是本体。
  其它可用包括冰沙机及饮料机,种类少但不至于太稀薄。冰品
为小美冰淇淋,并非常见的客惟您。  
鸭血臭臭锅 120元 丑霸牛肉锅 130元
  鸭血臭臭锅点小辣,一般嗜辣者应该能接受,汤头调味略重,
喝多觉渴。锅料为常见基本搭配,如高丽菜、肉片、各式火锅料,
无突出处。鸭血弹嫩度平平,不够入味;臭豆腐走扎实路线。随锅
会附上两颗生鸡蛋,自行决定使用方式。
  牛肉锅加起司加二十元,会多两片起司片(感觉有点不划算)
,对汤头有些许提味效果。
  整体而言,这家臭臭锅表现一般,但无限量供应的美味卤肉饭
,确实让人眼睛一亮。倘若下次再度回访,必定是因为卤肉饭。

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