[食记] 台北北投 鼎利卤味

楼主: wlsherica (文字工作者)   2018-05-19 06:29:17
餐厅名称:鼎利卤味
消费时间:2018 05
地址:台北市北投区新市街30号北投市场二楼530摊
电话:0971501623
营业时间:周一&周四公休(其余休息日请电洽/参考粉专鼎利卤味)
卤味全文 http://shrimplitw.com/dinli-luwei/
北投市场的“鼎利卤味”热心的老板原本就是肉贩出身
用心调理的老板娘也在闲暇之余四处品尝各地热门小吃,
让卤味不单单只是看电视搭配的卤味,而是连自己吃都安心
列出以下我吃过的品项给大家参考
鸭翅
鸭翅肉质结实,有一股淡淡的卤包香味,很好吃又顺口
习惯吃冰糖酱口味的话,可能会觉得没味道 XD
红槽烧肉
红糟肉的肉质甜美、不腻口
特选五花肉加上不染色素的天然红糟,色泽诱人
腱子肉
色泽很像牛肉,问10个朋友有9个人说这是牛腱,实际上是如假包换的豚肉
软嫩香Q,清爽适合搭配葱花与店家自制的辣椒酱,绝妙
附注
来北投就是要在一楼高记买杯无忧茶(乌龙绿微甜)或是洛神乌梅(超好喝)!

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