餐厅名称：复兴餐厅
消费时间：2018年/5月
地址：台中市大雅区月祥路301号（近中科实中）
电话：(04)-2566-4161
营业时间：周二到周日11:00～13:30、17:15～20:00
每人平均价位：200～300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：香酥鸭、葱油饼、凉拌三丝
官网：无
台中的清泉岗是很知名的空军营区
而营区周边经常也都是眷村菜与外省菜的聚集地
位于小巷弄上的孟记复兴餐厅
邻近雅潭神自行车绿园道的大雅端
旁边就是国立中科实验高中
这间餐厅看起来不是非常显眼
但想要吃到还真的是没有很容易
在店家外墙上清楚写着排队方式
有订位和没订位的客人各站一排
而且只有点桌菜才可以订位
如果是要看菜单点菜的客人
就只能乖乖留电话然后等待叫号了
复兴餐厅的隔壁巷子还有一间统一餐厅
取名字也很有当初反攻大陆的感觉
菜单：https://imgur.com/a/jDsKSPU
这里的招牌是香酥鸭（NT.300）
https://imgur.com/a/TkqLFgz
将半只鸭炸得酥酥脆脆
真的是太好吃了！
要成为名店的招牌菜
一定得有两下子才有办法
另外我也很喜欢他的葱油饼（一张NT.60，切成八块）
https://imgur.com/a/1TKAY2T
厚厚的面团经过煎炸后
仅用胡椒粉调味就非常好吃
只能说处处都有小秘密
外面就是吃不到这样的葱油饼
另外开胃菜的凉拌三丝也让我印象深刻
酸酸的口感正好是开胃菜的最佳选择
复兴餐厅的菜色非常多
撇除生意太好需要等待之外
真的没什么好挑剔的
也难怪虽然他座落于不起眼的小巷子
但是从各地慕名而来的客人
却是无时无刻都络绎不绝地来报到