[食记] 台北中山 夏慕尼铁板烧 1314情人套餐

楼主: Onepunchcat (一击猫咪)   2018-05-19 03:41:44
好读图文网志版:http://cicarobow.pixnet.net/blog/post/345815840
餐厅名称:夏慕尼铁板烧
消费时间:2018年/5月
地址:台北市中山区中山北路二段44号B1
电话:02-2571-9608
营业时间: 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 22:00
久闻王品旗下高级铁板烧料理—夏慕尼,不过老公还没品尝过,
趁著这次推出1314情人套餐的优惠带他一起大快朵颐。
我们来到地点方便的台北中山北路店,下捷运3号出口步行约6分钟即可抵达。
享用情人套餐的客人,座位上会放一张恋人席卡
平日中午也门庭若市的夏慕尼。
本季的情人套餐是浓情伊比利猪 x 可可鸭胸。
帕玛森起司面包
首先送上的面包,可以沾旁边的明太子佐酱吃,很香。
热前菜 松露蒸蛋&时令海鲜
我们今天吃的是鲍鱼,调味新鲜好吃,很开胃。
经典海鲜清汤
送上的汤品首先还未盛汤,上层有一层膜。
接着服务人员会过来倒入汤,膜会随着热度的吸收而化掉。
视觉上的飨宴,挺有趣的。
不只视觉噱头足,这道海鲜清汤的味道也很棒,老公夸赞不已。
清甜顺口,让人不禁为接下来的菜肴感到期待。
法式洋葱汤
我则是点了西餐的安全牌—洋葱汤,浓汤的味道很不错,不过也让我开始有点饱了哈哈。
嫩煎香草鸡胸沙拉
松露百菇沙拉
很喜欢这道菜,我超爱吃菇类,用铁板烧料理过后的菇菇变得又香又有味,
沾上松露酱后更是一绝。
柠檬 Sorbet
中场休息的柠檬冰沙能将口中杂味去除。
接下来厨师将我们料理的材料放在桌前,让客人看真材实料的食材,准备接下来料理。
樱花虾炒饭
可以续,相当好吃的炒饭,上层有明太子虾卵和酥脆的樱花虾,炒得很香。
很多客人都再续了一碗。
主餐 红刺虾、北海道生食级干贝、挪威鲑鱼
超爱海鲜的我,一看到这道上菜眼睛马上亮起来。
尤其是干贝,把精华汤汁都所在里面,大颗又鲜嫩。
主餐 可可鸭胸
这道也挺好吃,厨师在我们眼前将可可融成液体,搭配煎过的鸭胸真绝配。
主餐 伊比利猪
上头有一层起司,我吃到这里真的饱到不行。
接着厨师会再端上伊比利猪上盖肉部分,这部位就比较嫩,好吃。
吃的差不多后,接着服务人员会带位到甜点区座位,坐在这里能够放松聊天。
莓果甜心慕斯
香氛舒芙茶
饭后来杯热茶真是太舒服了。
总结:这顿真的是饱到天灵盖了,每人1314元的价格挺划算,根本超级海陆飨宴!大家去
之前记得先电话预约。

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