餐厅名称：阿兰碗粿
消费时间：2018年4月
地址：台南市麻豆区中山路179之8号
电话：06-572-4035
每人平均价位：30 up
推荐菜色：碗粿
图文版:http://smile333.pixnet.net/blog/post/225088070
早上去了麻豆代天府看天堂地狱后,在总爷估狗在麻豆的晚餐
看到有乡民推荐碗粿 但无奈有很多间都只开到中午
开到目的地后发现只有碗粿兰有附设停车场
就把车停在碗粿兰停车场 按照招牌上面的箭头拐个弯就到了
店里用餐的人非常多 汽车也把三间店面外都围成一圈停满了
侧面的招牌是写"阿兰碗粿"
停车场的名字写"碗粿兰"
结果玻璃门上贴的红色大字写"碗粿兰仔"
反正都跟兰这个字脱离不了关系
店内有分外带跟内用区
居然有20元炒饭 可以已经卖完了
汤品有七种 楼上二楼也有座位
这是内用的自助碗粿区
要点几个自己拿 碗粿一个30元
有整排的小菜按照价格放成一排 一目了然
青菜只要20元! 也太便宜
皮蛋豆腐30元~现在很多地方都涨到35~40元了
吃碗粿一定要配汤
我们点了虱目鱼丸汤
一碗30元有五颗鱼丸耶!!
碗粿的酱油膏都已经装成一包包放在桌上跟叉子放在一起
一个碗粿只加一包有点太少 个人建议可以加到两包
同桌的太太还很好心跟我们说旁边有剪刀 因为酱油膏包用剪的比较好开
我看同桌的夫妇吃的很专业
先把碗粿画十字切开再把酱油膏淋进去
如果你一次加两包 可能会满出来
碗粿吃起来软软的很有弹性 虾仁跟油葱酥的香气著搭配酱油膏
酱油膏的咸度刚刚好
里面有加香菇
还有一小块的蛋白跟蛋黄
才在嚷嚷说怎么没有吃到肉
没想到一整块肉就出现了
瘦肉就是碗粿的必备配角之一啊!!
吃完碗粿后开始喝汤
虱目鱼丸蛮大颗的 吃起来弹性十足
去牵车的时候看到停车场隔壁的店是碗粿兰的二店
想不到整个圆环周围都快被碗粿兰包围了
店开在麻豆交流道下来的圆环附近
交通很方便又有停车场
吸引了不少外来客 也是当地四十几年的碗粿老店
而且有好多种汤都只要30元 铜板美食让人食指大动
下次想再配其他种汤吃看看
阿兰碗粿(碗粿兰)
地址: 台南市麻豆区中山路179之8号
电话: 06-572-4035