餐厅名称：Doublé L pâtisserie都伯列法式烘焙工作室
消费时间：2018年/4月
地址：台北市信义区松智路38号
电话：02 2758 1861
营业时间：12:00-18:00
每人平均价位：NT$250
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蓝莓塔
图文好读版：
http://mikeyjiujiu.com/blog/post/203845149
【推荐指数】：★★★★★★★☆☆☆
隐身于住宅之中的Doublé L，是专卖法式甜点的一家小店。
见门前栽植几棵草木，周遭环境静谧，
没有车水马龙声的扰人之声，因此颇适合平日繁忙的上班族于假日来此偷闲半刻。
店家位置便在101/世贸捷运站附近，步行约10分钟可以抵达。
还未进门便看到门口一处小巧思，将门牌作成砧板的模样，十分俏皮可爱！
一进店内，可以见到其装潢是非常简单、干净。以木头色系搭配白色墙面，简洁干净的装
置看着是舒服的。
而在店面一侧，则是店家自家的烘焙厨房，
厨房使用透明的大面落地窗，因此可以从用餐处便能一清二楚的见着老板在里头用心制作
甜点的情景。
由于老板较为害羞，因此我们便没拍著厨房里头的模样，
但其实整个厨房是非常整洁的，也让人看了不仅对其甜点卫生品质感到安心。
另外，座位方面则是简单摆放几张桌椅，位置数并不很多，因此建议用餐之前先行订位，
以免向隅。
我想，这里除了简洁舒适的用餐环境。最令我印象深刻的便是老板良好的服务态度。
真诚且腼腆的一抹微笑，不像是店家与客人的相互关系，
反倒像是邻家妹妹的寒暄问暖，使人不仅也跟着心情好了起来。
店家主要贩卖的品项单纯，主要以水果塔为主，品项皆写于小黑板之上，当然也能看着冰
柜作点选。
蓝莓塔 NT$160
蓝莓塔上铺满新鲜的蓝莓，搭配酥脆的塔皮，内馅则是用以滑顺细致的卡士达酱。
上面的蓝莓粒粒饱满，尝起来有些微酸，正好中和了塔馅卡士达酱的甜腻之感。
因此反倒是清爽的，并不腻口。
塔皮则是意外的使我惊喜，酥脆且不甜腻，对于害怕过于甜腻食物的我倒是接受度挺高。
法式费雪草莓蛋糕 NT$270
费雪是由海绵蛋糕、草莓和穆斯林鲜奶油制作而成，
最大的特色在于从外观便可清楚看见中间夹层一圈的草莓鲜果。
另外，上方则是撒上了一层杏仁糖霜作为装饰。
海绵蛋糕及鲜奶油吃起来是很绵密的，可惜的是甜度稍高，
因此吃到一半便觉得有些腻口，价格上也是稍微偏高。
后记：整体用餐感受下来挺好的，不会过于喧哗吵闹，且甜点口感也还不错。
后续查了别人所推荐的口味，发现柠檬塔似乎是必点之一的甜品，只能等待下次再行尝试
了。