[食记] 台北东区 问鼎麻辣养生锅 单点式麻辣锅

楼主: mary0828 (阿昏)   2018-04-14 21:55:57
餐厅名称:问鼎麻辣锅
消费时间:2018年/3月
地址:台北市大安区忠孝东路四段210号(近捷运忠孝敦化站3号出口)
电话:(02)2731-2107
营业时间:周一至周日 11:30~凌晨2:00(无公休)
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网志图文版:https://goo.gl/o9hdpG
位在忠孝敦化Zara对面的“问鼎麻辣锅”,想必大家都常在东区逛街时路过
每次经过,眼光都很容易被店门口巨大的兵马俑所吸引
再加上橱窗里各种厉害的仿古器皿,让人不禁好奇葫芦里卖的到底是什么药
这次和好友一行三人终于有机会来问鼎吃锅啦~
走上二楼,迎接顾客的是气派的柜台、宽敞的空间
服务生热情的招呼带位,具有隐密性的半开放式座位非常适合畅聊聚餐
店员会先做简单的介绍,之后点餐则可以直接使用ipad
非常方便但也很容易失控,像我们就手滑加点到超出预算
桌上的锅碗瓢盆都非常具有特色,仿佛置身宫廷一般气派豪华
饮料每人+$58则可无限畅饮~
冷饮有可尔必思、乌梅汁、柠檬红茶,另外也有热饮茶类
消费方式是锅底每人$158元,如有人不吃辣也可以选鸳鸯锅
左边乳白色汤头是养生锅,
右边是麻辣锅,以牛半筋半肉、八角、白豆蔻、草果、
养生锅的汤头还不错,温和清润,带有淡淡中药味
麻辣锅的辣度足够,且不会死咸,单喝也OK
可无限续加的锅底:布丁鸭血、出汁豆腐
名字很厉害,但我们都觉得鸭血不够嫩
豆腐吸饱汤汁后还不赖,我们大多都吃豆腐,鸭血比较滞销
安格斯黑牛 $298
一开始我们还很理智,想说不要点太贵的肉,
所以点了品质和价格都还OK的安格斯黑牛
虽然上桌后,牛肉的油花看起来没有菜单上漂亮,
但是厚薄度、大小和数量都令人满意
因油花较少,负担相对也减轻很多
口感上稍带嚼劲,大片大片的涮起来吃超满足!
我觉得如果不是特别追求高级牛肉,
多点几盘这个安格斯黑牛就很不错了
美国Choice无骨牛小排 $398
看看这浮夸的神仙烟雾,第二盘肉我们点了Choice级的牛小排
虽然还不到高级,但的确很划算~
可以看到牛小排的油脂部分就比刚刚的安格斯黑牛多,
所以吃起来也会比较软嫩
我们三人一致推荐,牛小排好吃!
涮个几下就能品尝柔嫩的口感、
越嚼越香的牛肉香虽然一盘的数量很多,但还是被我们秒杀
美国Prime无骨牛小排 $498
因为前面的Choice牛小排大受好评,
所以第二轮我们就直上这里最高级的牛小排

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