餐厅名称：金得春卷
消费时间：2018 年/ 3月
地址：台南市中西区民族路三段19号
电话：06-2285397
营业时间：07:00-17:00(周二公休)
每人平均价位：40
详细图文网志版：https://foodieteller.com/kimde-springroll/
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在台南国华街众多的美食中
被我自己誉为国华街铁三角的
金德春卷、富盛号碗粿、阿松刈包
应该是整条路最火红的店家了！
特别是每年到了清民节
那排队人潮直接排了一百公尺到圆环呀！
金德春卷就开在富盛号碗粿的隔隔壁
两家店在假日或是连假食都是人山人海
当地人如果想要吃就只能平日去呀QQ
特别是这边有好几家都被波妮收录在
观光客第一次来台南必吃的101道经典美食！
有好多都是只有平日才不用排队的店
他们俩中间的则是杨哥杨桃汤
专卖杨桃汤、凤梨汤、酸梅汤、仙草茶
也是间开了很久的店了
金得春卷均一价$40
买两卷的话会放在纸盒装起来
平放也不会让春卷软掉或变形
携带也很方便！
因为生意超好的关系
店员都已经有一套SOP的流程
虽然排队人潮很多但速度其实蛮快的！
澎湃的馅料大概有七八种料
高丽菜、豆干、瘦肉、五花肉、蛋丝、虾仁
还有不常在春卷里见到的皇帝豆
当然还有画龙点睛的花生糖粉囉！！
金得春卷特别的是包好后
还会用煎盘把外皮煎的微酥脆
这样拿在手上时吃起来也热腾腾的
金得春卷 $40
金得春卷的份量我觉得一个人刚刚好
一咬下去可以感受到满满的馅料
而且那花生糖粉甜甜的口感实在深得我心！
食话实说
要说台南市区最有名气的春卷店
我想应该非这间营业一甲子的金得春卷莫属
加上国华街是观光客必去之地
名气更是越来越大囉！
但如果你问说他好不好吃的话
我只能说没有到需要大排长龙的程度
不过他也是有很多爱好者的！
而且我觉得还是每年清民节在外婆家
自己包的春卷最好吃啊！