[食记] 台北内湖/万芳冰室 浓厚香港风情食物

楼主: Dorrit (Dorrit)   2018-04-05 18:07:21
餐厅名称:万芳冰室 内湖店
消费时间:107年9月
地址:台北市内湖区洲子街52号(位在港墘捷运站附近)
电话:02-2659392
营业时间:11:00-20:30
每人平均价位:250-300元
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:丝袜奶茶
图文介绍文:https://lihi.cc/sbiSG

在奔走于内湖上课的时候,除了被高耸的商办大楼吸引目光,
也被镶嵌于其中的餐厅甚感好奇
好奇于这些人物建筑如何形塑台北的格调,
一种爽朗菁英又快速流动的纷沓
其实就像那些存留在记忆里的电影香港,欣欣向荣的繁华招展着
而就在台北也发现了,如同移植电影香港的饮茶店
万芳冰室,招牌设计得俐落大方
粉蓝绿的拱门,配着“冰室”二字,其实让我误会它是卖刨冰的店面
诺大的“冰室”招牌,真的会让人误会
还好,外头有摆放菜单,可以一探究竟这个不等于冰店的港式饮茶冰室
在香港,早上六点到下午营业到凌晨一点的茶餐厅
是香港的饮食文化著名特色之一
他的,食品多样化、讲求效率、价钱相对便宜,吸引一般阶层的消费者消费
也渐渐形成了一种被仿效的商业模式。
而位在港墘捷运站的【万芳冰室】,完全移植了香港的饮茶风格
可以从建筑设计看出端倪
像是卡座位、天花吊扇(图片支援:https://lihi.cc/sbiSG)
甚至连桌上的调味罐
都复制得很饮茶、非常香港,唤起童年电影的记忆
还有色彩绚丽的挂画,
大多是仿效名画构图,在加入自己的特点,艺术带了点滑稽的搞笑
道道地地卡座座位,带了点怀旧复古
随手拍摄,就像拍摄画报一般,像是走进香港电影的饮茶世界
仿佛耳边会听见,操著一口粤语闲谈著上班族的话题
或是下班后要去哪玩、什么电影上映
仿佛把时间给按下保留键,停格在一个复古的年代
一个满是热情、一个没有智慧手机app猖狂的时期
仿佛能更进入张小娴书里,描写的那个香港
那样新旧交杂的故事里
一片良辰美景,像是没有尽头
好像自己也能在这个移植的饮茶店,写下些什么隽永动人的文案故事
哪怕是一句话
叨叨絮絮说了这么多,就只是想表白
这里真的很适合随手拍照,除了复古更是个新手练拍照的好地方,错误率很低啊!
奉上【菜单】介绍,(https://lihi.cc/sbiSG)
有港式少不了的冰火波萝包、丝袜奶茶等
点了【万芳牛排配煎蛋$220】附奶茶
很港式的清汤挂面上头铺盖著,青江菜、肉块与煎得白黄分明的蛋
以价格与实际上菜的餐点来说,
嘿!真觉得失望,台币两百二我能走到隔壁7-11买微波食品吃到饱
这份餐点过于简单到寒酸,对于吃饭讲求吃饱的我来说,失望感到很明显
换个角度想,以体验香港饮茶文化的原汁原味,
这些就是那个时代那些电影里的饮食风格,
丝毫没有因为岁月而少了什么或多添加了什么
让时光依然停留在电影里的那个香港,滋味或许也是原封不动的一并保留过来了
倒是中午用餐时间一到,万芳冰室出现络绎不绝的人潮
有来办公拜访的、附近大楼的上班小姐们相约来吃饭,主管带着团队来吃的
形形色色的白领菁英充斥着整间万芳冰室,
好像再次上演,那个缤纷灿烂的饮茶风华。
作者: thomasyu (你要战,便来战)   2018-04-06 01:52:00
这家是香港50年老店来台湾开的分店

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