消费时间：2018年/02月
要到一个地方吃美食
传统市场的老店常常会是榜上有名的选择
春假如果大家有机会到高雄来走走
可以来吃吃看这一家有特别做法的米粉羹
超直白图文网志版
https://goo.gl/yJsdSq
以下文字摘录版
自从左营公有市场拆除后
很多家以前的老店各分东西
也有些店直接收起来再也不开
比如粉肠肉圆搬到楠梓
比如肉粽直接收起来不做
但还好阿杏米粉羹和小宝米粉羹都还在城隍庙附近
要不然好吃的老味道就又少了
其实无论是小宝还是阿杏都已经是第二代经营了
而我们家从第一代的小宝到第二代反而吃阿杏
两家味道差不多
可以互相比较一下
首先地点是在埤子头路
但埤子头街反而是比较大的一条
如果要开车来吃的话要注意埤子头路平常是有市场营业的
进去后要出来就很困难
务必把车停在埤子头街
小宝米粉的位置相对比较方便
因为就在埤子头街上
进埤子头路之后不用刻意找
有排队的那家店家就是了
以上为菜单
真的要吃的话建议小碗就够了
就比如我家男生居多
但都是每个人点小碗再搭黑白切即可
但是跟所有老店都有的问题一样
食安的卫生问题总是堪虑
半成品的肉羹就这样放在桌上
也没有任何的掩盖物
如果在意的人请自行斟酌
这是面羹
这真的就只是小碗而已
然后不吃香菜的人也务必在点菜时告知
然后今天可能生意太好了
内用的碗都来不及洗
于是就用外带碗装
这家特别就是在肉羹上
于是就算是吃汤面
也还是会跟老板说不要给白切肉要换成肉羹(不加价喔)
而我个人最推荐的还是米粉羹
带点甜味的羹汤
加上吸饱汤汁的米粉
加上一碗中有5~6根的肉羹条
真的会感觉饱足
说了那么多肉羹条的好话
到底特别在哪呢?
最主要就是因为外面有层薄薄的粉浆
于是会感觉滑顺和柔嫩
况且这样大条的肉羹条真的是经济实惠的最佳展现
再来就是特别推荐这家的辣椒
上方的辣酱虽然是市售的
但是味道很不错
下方的是店家自己制作的
真的颇辣但是很香
如果不怕辣的人直接加下方的一定会感到很满足
不得不说我家就是口味很重
所以除了香菜姜丝外还会要求加蒜头
个人最推嘴边肉和肠子
嘴边肉带点肥肉
肠子Q弹又脆脆的
真的是黑白切的最佳组合
这样四盘总共350
其实我们家每次上都点过量
但就是每样黑白切都不想放过阿!
加上五碗小碗的汤或羹
550可以让五个人吃饱饱
真的是很不错的组合
要下结论了喔!
羹汤有其价值且肉羹条味道特别值得一试
黑白切的处理都恰到好处
虽然卫生问题堪虑但毕竟是熟食
店家基本资料:
地址 : 高雄市左营区埤子头路34号
(再度强调, 开车来请停埤子头街)
营业时间 : 6:00~20:00
电话 : 07-582-1419