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◎介绍店铺：[本土原汁牛肉面 中山路夜市│凤山区]
◎地址：高雄市凤山区中山路139号(A+1前面)
◎电话：None
◎营业时间：06:00Pm-01:00Am
◎消费提醒：店休日好像不太确定
◎邻近捷运站：橘线凤山站2号出口步行约10分钟
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●图文网志版→https://goo.gl/1wthgD
就在中山路红绿灯下面有家牛肉面天天生意都很好，不过经营者似乎一换再换了几手，
结果不管新旧我都没吃过，却发现在A+1前面又出现了一摊路边摊牛肉面生意也不错，
看到有乡民说是先前新生街‘斌原汁牛肉面’来开的，于是就决定跑来试看看口味如何。
在这个中山路夜市吃东西有个特色，就是有的摊位的座位是紧邻在马路边的，
所以机车或汽车几乎是从你身后几公分擦身而过，对我来说倒是从小到大都习惯了，
配着废气油烟更是家常便饭XD，像这家【本土原汁牛肉面】就是这样的小面摊。
下午差不多五点就开始营业，座位不多，除了摊位前约七张椅子以外就是旁边三桌，
生意倒是没有像斜对面红绿灯下的牛肉面这么好，不过上门的客人倒也是不间断就是。
主食目前好像只卖牛肉面一种，有分大小碗价格，以牛肉面来说小碗90元并不贵，
而且牛肉面也只有红烧一味没有其他的，剩下就是旁边的小菜们，价位算是平易近人，
多是30元上下的简单卤菜，除了牛肚、牛筋跟涮牛肉比较贵些(可惜这天没有涮牛肉)。
【原汁牛肉面│小碗90元 大碗110元】
有点小菜的话，点个小碗对我来说蛮刚好的，整碗感觉相当红烧重口味那样，
里面青菜的量适中，牛肉块约莫应该有4到5块(吗？)，用的是我喜欢的宽白面，
首先是汤头部份有点微微辣度，好喝口味稍重但不会太过咸腻，我觉得还不错，
因为有为了要拍照摆了一下，不过面条依旧有它的弹性没有变软，这点也不错。
牛肉卤得够味，不到软烂但咀嚼起来有嫩度不费力，也不会有肉丝卡在牙缝，
大概里面只有一块稍微觉得嫩度不是这么够。但整碗面的整体表现我算是蛮喜欢的！
【小菜│猪头皮 海带 卤花生│每盘30元】
价位不贵，给的量我觉得也蛮不错的，但我最喜欢的是卤花生的部份，
花生并不算大颗，但卤得入味又软，吃起来相当下酒(误)。
海带切得比较细丝，但口感上就没这么出色，酱汁口味不清淡，
猪头皮其实也不错吃，卤菜的口味算重但蛮好吃的
还有免费提供的酸菜跟辣椒，酸菜单吃也不会太咸，完全可以当小菜，
辣椒我忘记试了，有看先前去过斌原汁牛肉面的网友也推荐这两道一定要试。
有网友说这家老板原本是先前斜对面红绿灯下牛肉面的老板，我其实也不知道是不是，
不过牛肉面的口味算是不错，不能说惊为天人，但卖到深夜能有这么一碗面已经满足，
实在可惜的就是无缘吃到涮牛肉的味道，只能等下次有回高雄再过来试试了。