餐厅名称：topfire 精肉小酒馆
消费时间：2018年/2月
地址：台北市松山区市民大道四段219号
电话：02 2579 6677
营业时间：PM5:30~AM1:00
每人平均价位：$700
可否刷卡：Y
推荐菜色：烤一夜干，香槟生蠔
官网：https://www.facebook.com/topfirebistro/
图文好读版：http://elodie0223.pixnet.net/blog/post/462366314
生日这天，来到了位于市民大道的精肉小酒馆，与朋友们轻松聚聚。
店名让人一直想成是鲜肉小酒馆...
空间不算大，大约30个座位，另有调酒区。
一行人肚子很饿，快速地决定了餐点。
首先登场：一夜干
店家生日特别招待，是当天很喜欢的一道菜色。
肉质细腻，吃到的鱼肉的新鲜与湿润，且没有腥味。
鱼子酱干贝海胆：视觉上蛮奢侈的一道。
鱼子酱和海胆表现都还不错，干贝颇为饱口，但本身没什么记忆点。
让店家一战成名：传说中的香槟生蠔
大颗的新鲜生蠔放在香槟内，视觉上很是诱人！
生蠔很大颗，女生们要一饮而下需要一点决心与魄力。
生蠔搭配香槟是没错，但我自己觉得这样的组合同时喝下，在味道上并没有加乘的效果。
香槟显得有点仓促，生蠔的腥味又很明显，还是比较喜欢将两者分开单独品尝。
当日推荐之一：伊比利猪，这道伊比利猪一致获得大家好评。
明太子烤鸡腿排：也是当天表现还不错的一道，
不过友人说她先前来吃，这道是她最不喜欢的，但这次来味道却意外提升。
炒高丽菜：评价两极的一道菜。 一半的人不喜欢，一半的人可以接受。
松露炖饭：整体调味不错，但米饭的硬度实在太软了呀（老师音乐请下 "心太软" ）
没有不好吃，但真的不能叫它是炖饭，完全超出炖饭的范围。
店家招待的生日调酒
小结：服务态度不错，唯餐点并没有特别令人惊艳，
友人拜访过2次以上，品质似乎有点不稳，整体来说CP值稍低，
上菜的速度也比较慢些，所以如果有后续的行程就需要留意时间。