图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/221566785
店名：札幌炎神拉面木栅店
地址： 台北市文山区木新路三段165号
电话： 02-2937-6086
价格： 240-500/人
营业时间：11:30–14:30, 17:30–21:00
用餐时间：2017/1
拍摄相机：Samsung NX mini
个人评价：可能会再来
知道有这间北海道来的以高温炙烧闻名的拉面店很久
不过就一直没有来吃看看
这天路过发现奇怪木栅也有一间
就来试试
在门口看半天考虑要吃那个, 最后还是选了盐味
以我个人来说盐味拉面是目前吃过几种拉面里最对味口的
即使这边最红的应该也是味增拉面
店里装璜不错, 客人一直很多, 运气好不用排
然后我就坐在这个烧烤区旁边(大笑)
开始烤的时还真的有点热
●可乐
这个不太需要解释
●味增炸鸡
本来想多点些叉烧吃吃, 不过店员建议这个
味道还不错, 但用味增醃过再炸的炸鸡不知为何吃来颇有点腐乳炸鸡的风味
价钱略高, 但还不错吃
●海薰炎の潮拉面
店内人气 no 2 拉面
有人说它是北海道最佳盐味拉面
有没有那么厉害?
这就试试
两块叉烧真的很大, 外围确实有炙烧痕迹
不过原本期待可以更焦香一点的本人有点小失望
但还是蛮不错的啦
汤头的话, 鲜咸......但好像不够咸
再喝一口, 顺口, 这不太像正常的日本拉面(大笑)
问了一下果然是‘台湾版口味’
选普通就是为了台湾调淡的汤头, 选浓才是日本口味
面条是中卷面
口感不错, 蛮有咬劲的
还有搭配些肉燥
●总评
整体来说还算好吃, 盐味汤头不错且诱人
下次若来大概就要选浓味, 吃日本味才是这种店的价值
叉烧仍然觉得有点不足, 目前仍只有鹰流兰丸的叉烧最对我味口
如果这边的叉烧可以再焦香一点的话我一定会更喜欢些...