餐厅名称：马来峰巴生肉骨茶
消费时间：2018年/2月
地址:台南市中西区民族路二段250号
电话:0937696249
营业时间:11:00~15:00/17:00~20:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45693021
早上去看完医生之后，刚好正值中午吃饭时间，想说好久没吃肉骨茶了，
就特地跑来赤崁楼这边的店家，且我们来的时候店家正开始营业，就停好机车入内用餐
啦。
菜单品项不算多，而肉骨茶有饭和面可以选择，单喝汤也没问题，
然后道地的海南鸡饭同样不可或缺。
肉骨茶汤，配料就带骨猪肉、油条、青菜和金针菇。首先汤头有中药香气，
但浅尝后发现味道略为淡薄，还带点胡椒辣劲和些许清甜味，算不错喝，
而排骨软嫩和柴口两种感受都有，这部分就稍微普通了点。
海南鸡饭，配菜给了荷包蛋、香肠和青菜，另外沾酱颇为酸辣。其中香肠挺有滋味，
但缺少了烤过香气，然后淋在白饭上的酱汁普通且有点偏淡。而鸡肉非常软嫩，
不管外皮或肉质口感都是上上之选，真的好吃，沾点酸辣酱汁也别有一番风味。
家乡瓦煲鸡饭，这道配菜和海南鸡饭的大都相同，唯一差别在装盛的容器上，
且使用这个瓦锅的特点是会把淋酱的咸香气味给逼出来，让整个鸡饭吃起来蛮有味道的，
饭粒也偏属干硬，和酱汁更好结合，有吃锅巴的既视感，还不错吃。