店名:HAMA BOUTIQUE 甜点店 HAMA DOLCI 义式手工甜点。
地址:台北市信义区松寿路12号2F
电话:02-27529191
试吃日期:2017/12/18
图文完整版:http://elodie0223.pixnet.net/blog/post/461067893
本篇为试吃体验文章合作,希望大家喜欢 :)
圣诞节这周即将来临,心情仿佛也感染了欢乐的气息,
最难熬的礼拜一,想到就要到来的圣诞假期,脚步也轻松了起来~
今天要介绍大家位于 ATT FUN 的 HAMA BOUTIQUE,期间限定的精致圣诞义式甜点。
ATT 4 Fun 2F店面十分明亮,门口摆上了圣诞树来迎接圣诞节。
HAMA DOLCI 义式手工甜点,“DOLCETTI”意指纯义式手工迷你甜点的专有名词,
特色在于一口尺寸,并强调多元化鲜艳新鲜素材的酸甜口味,
且会融合顶级雅致的奶香,一口一个很适合派对聚餐取用以及分享。
HAMA DOLCI甜点店只有在ATT 4 FUN店面才有,大家来访不要跑错。
明亮宽敞的设计,质感中带有着温度。
期待已久的HAMA DOLCI 义式手工甜点来了。
由左而右分别为:
抹茶草莓塔 、巧克力草莓塔 $200 /个
布拉格午后杏仁巧克力塔 $65/个
草莓泡芙 $150/个
圣诞节草莓塔 $75/个
价格高贵不贵,造型缤纷中带有细致奢华,
圣诞节聚餐拿出来分享更显大方质感。
考量到塔类的风味比较重,先从最小巧迷你的圣诞草莓塔开始品尝。
圣诞节草莓塔造型小巧迷你,做成圣诞帽的造型非常可爱~
草莓多汁酸甜,搭配底部烘烤的酥脆谷片,细致的奶油带来优雅滑顺与顶级香味,
是本日甜点中我最喜欢的一款,一口入食甜美轻巧,非常适合派对时女仕们享用。
造型充满童趣,甜度恰如其分,出乎意料的是蛮适合大人款的一道~
草莓泡芙
上面的圣诞装饰是不能吃的唷,我太贪吃一新以为是糖果,大大的咬了下去,
结果是误会一场,哈
草莓鲜艳欲滴、泡芙皮层次分明却不湿软,这点很难得。
非常推荐HAMA DOLCI甜点的卡士达,奶香味细致优雅,口感滑顺不腻口,
而且不甜腻(画重点!)不愧是有质感的义式甜点。
布拉格午后杏仁巧克力塔
镜面巧克力裹着金箔,低调奢华,上面以雪花片点缀,非常用心有巧思。
浓郁的朱古力带着些许苦味,夹层中的覆盆莓夹心的微酸,
让原本会可能过重的层次轻盈起来,十分巧妙。
抹茶草莓塔,是今天第二喜欢的一道甜点。
内馅的抹茶卡士达使用静冈抹茶制作,清爽中带有茶香,不甜不腻,
搭配草莓酸甜滋味以及细致鲜奶油,非常舒服的一款~
造型以及配色上也都非常具有圣诞节的氛围,圣诞限定能吃到真是太幸福了。
巧克力草莓塔,巧克力不过于甜腻,甜度也恰到好处,
这款很适合给家中小朋友们一人一个,份量也很刚好。
一口温润浓郁的巧克力塔,搭配热热温暖的咖啡,我已经准备好迎接圣诞节了。
卡布奇诺热咖啡,采用意大利illy咖啡豆,咖啡香气氤氲,温润顺口,
上头的狮子拉花一秒掳获我心!
圣诞节前夕除了来享用HAMA DOLCI 义式手工甜点之外,
也推荐外带分享给家人好友唷!
食味少女粉丝团 鞋控、甜点控、旅行控 https://www.facebook.com/TGnote/