餐厅名称：涮乃叶
消费时间：2017年/8月
地址：台北市中山区林森北路247号
电话：02-2541-6320
营业时间：11:00 - 22:00
官网： http://syabuyo.com.tw/
图文完整版:http://edwardzou.blogspot.tw/2017/11/syabuyo.html
店内环境和横滨物语非常像啊! 一样是中间有个沙拉吧台，不过涮乃叶的吧台是采用冷藏
加水雾开放式吧台，感觉更好些。
▼蔬菜
有秀珍菇、地瓜叶、南瓜、蚵仔白菜、红苋(ㄒㄧㄢˋ)菜、玉米
白萝卜、胡萝卜、大黄瓜、空心菜、木耳、地瓜、蒟蒻、泡菜、山东白菜、青江菜
杏鲍菇、生香菇、油菜、玉米笋、长葱丝、葛粉条、板豆腐
金针菇、龙须菜、福山莴苣、洋葱、大蕃茄、鲜蔬丝、高丽菜
▼沾酱吧
有日式酱油、奶香起士酱、韩式辣酱、日式胡麻酱、金桔酱、照烧酱六种特调酱料，
另有大蒜泥、洋葱泥、萝卜泥、青葱与辣椒可作混和搭配。
上面有提到大蒜泥适合搭配韩式辣酱，洋葱泥适合搭配照烧酱，
萝卜泥适合搭配金桔酱或日式酱油。
有冷的乌龙面和蛋黄面，还有拉面与细面，上面也有提到，
乌龙面与蛋黄拉面除了直接配沾酱吃，也可以加热后搭配咖哩酱或是火锅汤食用，
汤的部分有紫米红豆汤。
饮料有咖啡机(美式、拿铁、浓缩、卡布奇诺)和多种茶包，
冷饮有咖啡冰沙和樱花荔枝醋冰沙，和横滨物语的一模一样XD
另外有火锅不可少的霜淇淋，有抹茶、综合、香草三种口味，
霜淇淋旁边有海盐焦糖酱、玉米片、森林莓果酱、杏仁饼干等配料可以加。
甜点是抹茶蛋糕与黑糖蕨饼，
蕨饼和横滨物语不同的是黑糖已经加好了，还觉得不够甜的可以再淋上黑糖浆。
▼菜单
周一至周五午餐时段(11:00~16:00)有三种价格，
$468(+10%后为$515)，$428(+10%后为$471)，$368(+10%后为$405)
周一至周五晚餐时段(16:00~22:00)与假日全天有三种价格，$498(+10%后为$548)，
$458(+10%后为$504)，$398(+10%后为$438)
汤的基本汤底是昆布汤，要换另外六种要加$50元，
有寿喜烧、蕃茄、奶香起士、鱼介豚骨、韩式辣味、日式松露等汤底可换。
有少许酒类，我觉得很解油腻的荔枝醋冰沙就够了。
涮乃叶的牛肉品质很不错，推荐安格斯牛肉，拿到锅里涮10秒内比较好，
太久肉会有些硬，我个人是偏好生一点的牛肉，涮几秒后的口感很嫩，非常赞!
结论:
涮乃叶有28种多样的新鲜蔬果可以吃，价格也在四百到五百左右，非常平价，
又是可以吃到饱的。
安格斯牛肉口感软嫩好吃，质量比一般火锅来的好，整体来说CP值算是相当不错!