[食记] 台北 TEA BOX旅人洋行:抹茶提拉米苏

楼主: happy520 (快乐我爱你)   2017-11-04 19:47:07
餐厅名称:TEA BOX 旅人洋行
消费时间:2017年10月
网志:http://yobooo.blogspot.com/2017/11/tea-box.html
抹茶提拉米苏 140元,限内用
因为用烧杯承装,所以仅供内用。
吃起来没有酒香或酒香稀微,怕酒的孩子可以不用路过本商品。
奶油的抹茶味明显,但茶香还好,
奶油质地刚好介于油和轻中间,
微糖甜度甚至偶尔有微苦感,
是有存在感的抹茶无误。
手指饼干完全不湿,据店家说法是因为曾经有客人反应太湿…..(((゚д゚)))
不湿还叫做提拉米苏吗?我也是醉了╮(′~‵〞)╭
基于以上呈现,我会说这是抹茶杯子甜点,不是抹茶提拉米苏。
一抹明月(抹茶柳橙汁)120元
美丽的绿黄分层,杯缘还置入柳橙切片,有一种鸡尾酒的氛围。
翠绿色泽给人纯正宇治抹茶的认证感,喝起来也确实如此,
此款抹茶因为用作饮品,感觉比下款甜点选用的抹茶品种优良许多。
另外制作台也放置了抹茶刷具,算是有基本保证。
下方的黄色分层是柳橙汁,非常酸,搭配上层近乎无糖的抹茶,
即使我已经遵从店家的调配比例没有擅自减少甜度,整体喝起来还是令人皱眉的酸感,
可惜了一杯好抹茶。
但整体而言这家店的茶类品质还算优良,
我下次会再试试他们家的其余抹茶还有焙茶甜点。
TEA BOX 旅人洋行
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷8弄14号
电话:02-8771-0768
营业时间:12点-21点
休周一、周四
脸书:https://zh-tw.facebook.com/teaboxzhongxiao/
低消1人1杯饮品,无服务费,当日甜点请看脸书公告

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