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one17 (ygrgowgp)
2017-10-12 21:42:27http://sedo888.pixnet.net/blog/post/344147224
鸡家庄 长春总店
地址：台北市中山区长春路55号 (捷运中山站3号出口，步行约800公尺10分)
电话：(02)2581-5954
营业时间：11:00~22:00
用餐时间：2016/11、2017/07
鸡家庄 六条通店
地址：台北市中山区中山北路一段105巷9号 (捷运中山站2号出口，步行约350公尺5分)
电话：(02)2541-8261
营业时间：11:00~22:00
用餐时间：2017/08
因为近期太爱这家鸡家庄，所以和朋友聚餐选了三次这里，其中只有第一次是自己找
到去吃，在FB打卡后没想到聚餐选择餐厅时，朋友不约而同的说想去吃我上次打卡的那家
，于是来吃了三次，两家分店都吃过了，综合写在此篇和大家分享。
鸡家庄也是明星政商名流的最爱，包括了导演刘家昌、陈美凤、江蕙与猪哥亮、杨丽花等
都曾经来用餐过，同时也是许多日本人及观光客的首选，店里的服务生看起来都是陪伴着
鸡家庄长大的，每个都是超级资深服务员，也都很会介绍~
来总店吃了两次，总店的二楼空间蛮大的，仔细观察来鸡家庄用餐的人几乎都比较年长，
我们这种年纪的人还真的没有呢，除非是家庭聚餐，不然还真的很少见。
总店算是比较老式的复古装潢，干净也气派，一二楼都是开放式座位，据说三楼才有包厢
。
另一间后来才开的六条通分店离中山捷运站更近，装潢也很新，一样是延续总店的传统装
潢风格，但可能因为比较新的关系，个人比较爱在分店吃，且分店的客人也比较少一点。
鸡家庄菜单总店跟分店内容都一样，但是有少数几样像是冬粉焗蟳、金钱虾饼只有分店才
有供应。
吃了三次的鸡家庄，心得是“想吃台菜，来鸡家庄准没选错!”店家卖的菜色种类非常多
，海产、凉菜、炖汤、小炒快炒、炸类、煎类、青菜、锅类、鸡肉料理等应有尽有，每次
我们都一定会在饭后来一锅汤，为这餐做一个美好的ending。
三味鸡/(小)550、(大)750
来鸡家庄必点三味鸡，是由白斩鸡、乌骨鸡和燻鸡三种组合而成，每种各有特色也各有喜
爱者，个人偏爱乌骨鸡，不过妹果三次吃下来觉得分店当天的鸡肉最鲜嫩好吃。吃的时候
还可以搭配红酱或姜汁酱，吃起来会有不同风味。
卤大肠/ NT$280
大肠处理得算干净，卤汁也很入味，软中带点嚼劲，让人一吃爱上。老公吃完后，说下次
他想点脆皮肠来吃看看，觉得应该比卤大肠更厉害(应该是纯粹想吃炸物吧)。
橙汁鱼片/ NT$420
金黄色的橙汁鱼片一送上来，大人小孩都眼睛为之一亮，鱼片炸的酥脆、搭配酸酸甜甜的
橙汁，非常下饭啊!
鸡家豆腐/ NT$286
鸡家豆腐算是跟三味鸡一样都属于鸡家庄经典菜色之一，也几乎是每桌必点的菜色，看起
来很普通的料理，但实际吃起来豆腐入口即化、酱汁很适合配饭。上菜时店家会以一个立
体鸡造型盖子盖著鸡家豆腐，超引人注目，不过菜送上来后，店家就会把鸡造型的盖子拿
走~ 好像每次都没有记得把那只鸡造型拍下来。
鸡饭已经够香了，再配上鸡家豆腐，说真的不用其他配菜就能这样嗑完一碗饭呢!
蚵酥/ NT$420
蚵仔炸过后保留了鲜美的蚵仔原味，吃起来口齿留香，也是很受欢迎的一道菜。
烫地瓜叶/ NT$198
个人觉得他们家的烫地瓜叶很有家常菜的味道，简单却经典。
蚵卷(2卷)/ NT$150
蚵卷用料扎实，口感层次丰富，酥脆的外皮咬下一口便爆出鲜美的海味蚵仔香，令人回味
无穷! 他们家的鸡卷跟蚵卷比起来，个人偏爱蚵卷。
鸡饭/ NT$50 (吃到饱)
这不是普通的白饭! 这不是普通的白饭! 这不是普通的白饭! (因为很重要所以要重复三
次XD)
大家看到一碗饭要50元其实会超级抗拒，我们一开始也是，但后来听店家说这是用鸡汤下
去煮的饭，很香而且饭可以无限续碗。吃起来有淡淡的鸡香味，因为他们用的是鸡汤而非
鸡油，所以整体吃起来清爽不油腻，非常推荐必点啊!! 绝对会让你不只吃一碗饭!
蛤蛎鸡锅/ NT$980
蛤蛎鸡锅老中青三代都爱，喝完我们还问店家可以加汤吗? 没想到竟然可以，只是再加汤
的味道就没那么好喝了。
凤梨苦瓜鸡锅/ NT$880
凤梨苦瓜鸡汤我们在总店和分店都点过，在本店吃到的是翠绿色的苦瓜，在分店吃到的是
白色的苦瓜 ，两次点这汤服务人员都会过来说点这汤内行，因为凤梨苦瓜鸡汤是他们家
的招牌。妹果没有很爱吃苦瓜，还好老公跟朋友都爱吃，不过鸡家庄的苦瓜已经处理过不
太苦，虽然对苦瓜没有太大兴趣，但这汤真的是目前喝过最好喝的凤梨苦瓜鸡汤，真的超
级好喝!!
鸡蛋布丁/ NT$120 (附赠)
前两次用餐有七位成人以上，所以店家都有送我们两个布丁，有次四个人就送一个布
丁，不过第一次吃的时候七个人店家一开始只有送一个，后来我们开玩笑的跟服务生说好
好吃喔还可以再来一份吗? 没想到服务生马上又送来一份，实在是太甘心拉!!
就算是附赠的一点也不马虎，这种古早味的布丁真的是好久好久没吃到了，好像长大后吃
到的机会就越来越少了，浓浓的鸡蛋香，让人无法抗拒，是就算肚子再怎么撑也都一定要
尝的古早味布丁!
来鸡家庄用餐总是觉得服务的阿姨们总是给人一种亲切感，第一次来用餐时阿姨还跑来跟
我们聊天，问我们还会有人来吗? (因为晚上八点多了还有同事因为加班还没到，还有几
个空位)，我们说再加班会比较晚到，阿姨就说哎呀那你们要帮他留菜喔，加班工作很辛
苦，迟到不是他的错! 哈哈~觉得阿姨们真的很可爱~服务也好贴心啊!
尽管鸡家庄的价位始终不太便宜，但想念台菜时，鸡家庄真的是个好选择。平均每次吃下
来一人大概都500-700元之间，但吃完绝对会带着微笑的心情离开XD