餐厅名称：快慢拍小姐
消费时间：2017年/9月
地址：高雄市苓雅区三多三路222-1号
电话：0909-616-479
营业时间：7:00-10:00
每人平均价位：100内
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/218924193
9月时在IG上看到一新店家-快慢拍小姐
发现有抹茶蛋饼欸，且是小山园抹茶粉使用
生是抹茶人，死是抹茶鬼
身为资深抹茶控
马上列入名单跟店家下订了
快慢拍小姐为两个女生合伙事业
由于摊车还在准备中，
面交处是在三多路新光三越对面的香肠世家内
是老板之一工作的地方，
这家香肠我过去也买过几次，
墨鱼．飞鱼卵口味都满喜欢的
PS 骑楼下不能停车，会有人拍照检举
会建议找好停车位再走过来~
日本直送的抹茶粉，是托朋友代购而回，
试过一保堂等名店，老板觉得还是小山园龙胆较合拍，
#菜单
饼皮与馅料可自由搭配
一般蛋饼皮变化度不大
在这里，提供了抹茶．南瓜．紫心地瓜等饼皮
馅料也很特别，
苍蝇头．蚂蚁上树．咸猪肉．绿咖哩．红咖哩
皆是市面少看到的组合XD
当时需要事先透过LINE预定
在约定好时间过来取货
老板也是在店内料理起来
#紫地瓜皮＋绿咖哩猪
看到绿咖哩就觉得是必点呀，
对于泰式咖哩部分，
有买过泰籍主厨特制的红/黄/绿咖哩包
其实我特别钟情绿咖哩多一些，
因此一看到绿咖哩便觉得就是本命了吧XD
饼皮部分地瓜味其实不明显喔~~
可能要选其他口味搭比较吃得出来
猪肉满大块的，绿咖哩味道也不错，
但我喜欢香辛味再重一点会更好XD
#抹茶厚蛋烧
抹茶粉使用小山园的龙胆调制，饼皮挺Q的，
饼皮跟紫地瓜比起来稍微厚了点，
或许因为略有厚度关系
蛋香味不算明显，
仔细咀嚼后可以感受到抹茶的韵味，
玉子烧不偏甜也不偏咸，算是比较清淡
另外我加购了10元的抹茶酱
此为店家精心以抹茶粉与初鹿炼乳下去调配
甜蜜中带点苦涩
只是炼乳味道我个人没那么爱就是了~~
#抹茶牛奶
龙胆+义美鲜奶 本身设定为无糖
抹茶味很浓郁喔，非常令人激赏
自第一口到最后一口都很意犹未尽
而且订价65也不算贵~~~
抹茶控真的不可错过啊～
红茶像锡兰也算顺口，
奶茶的奶味>茶味，
两款都是比较淡口的饮料
个人还是较推抹茶牛奶
#南瓜咸猪肉
我觉得他算比较清爽系的咸猪肉
咸味有，黑胡椒香气比较不明显，
#芝麻起士
吃过的四款中比较喜欢的口味
起士有咸香但就其份量上若更饱满或许视觉上更诱人
饼皮咀嚼中逐渐散发芝麻粉末香气
小结：
快慢拍小姐是家有创意的餐饮店，
蛋饼皮本身有些厚度，蛋香亦不浓厚，
蛋液与皮间结合度并未那么密实
我认为与市面上蛋饼是有所差异的，
若要抱持着想朝圣蛋饼的心恐会失落XD
因此，以创意料理的角度看待会比较允当
店家装修中，预计10/10开幕～～～
这是开幕的菜单(自店家粉专撷取)
跟之前吃的菜单不同囉XD